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写糖的作文

推荐人: 来源: 博学咖 阅读: 1.69W 次

在日常学习、工作或生活中,许多人都写过作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编为大家收集的写糖的作文,希望能够帮助到大家。

写糖的作文

写糖的作文1

每次回老家过完新年,我们收拾行李准备回杭州的时候,爷爷总是要给我们一只打包好的纸箱子。交代爸爸妈妈拿去给同事、朋友分一分,尝一尝。不用猜,里面装的一定是爷爷亲手做的冬米糖。

冬米糖又叫年糖,香甜酥脆,老少咸宜。

爷爷选用的材料有:爆米花,花生米,芝麻,麦芽糖和白砂糖。爆米花,是用大米爆的,做糖之前翻炒一遍,防止“回潮”的爆米花不够酥脆,花生米和黑芝麻也要用小火炒过,这样才能拥有香浓的滋味。

做冬米糖前要先熬糖油,糖油就是黏糊糊的糖水。把三大碗水,三斤白砂糖和一斤麦芽糖放入大铁锅里不停地加热搅拌。爸爸说,熬糖油是一门学问,熬的时间太长会“老”,制作冬米糖时会失效;而熬的时间太短又太“嫩”,做出的冬米糖会松散。糖油和其他食材的比例也是至关重要的。爷爷在多年的实践中,摸索出了熬糖油和制作冬米糖的技艺,远近闻名。每年的元旦前后,爷爷就会把做糖的模具、工具拿出来洗晒一番,左邻右舍,亲戚朋友就奔走相告。然后各家按着自己喜欢的口味,拿各种各样的食材来请爷爷帮忙制作冬米糖。

制作时,把炒好的爆米花,花生米,芝麻或者瓜子仁按比例混合放入大木桶中,倒入刚熬好的糖油,快速搅拌均匀。拌好的食材,倒入木质的模具中,用专用的工具木碾子压平,压紧,形成一个整体。拆除模具后,用刀将冬米糖先切成长条,再切成长方形的薄片。爷爷的刀法又快又准,一气呵成,很快一模糖就切好了。等冬米糖冷却后,就可以将冬米糖装进密封袋子里,保持酥脆。等你嘴馋的时候,或者肚子饿的时候,拿出一块,既填饱了肚子,也解了嘴馋。

我爷爷真是能干!吃过爷爷做的冬米糖,我就再也不喜欢买的冬米糖了。爸爸有个同事每次过完年,一上班就会跑过来问:“冬米糖带了吗?”

写糖的作文2

今天,表姐到我家来做客,她还神秘兮兮地带来了一根竹毛线针、一卷胶带和许多气球,说要让我见识一下“气球糖葫芦”。我半信半疑,尖的东西一戳到气球,气球不就爆炸了吗?怎么还能把几个气球串起来成“糖葫芦”呢?

吃完饭,表姐便开始动起手来,我便在一旁仔细的观看着。只见表姐先剪下两块胶带,左手再拿起一个气球,右手将一块胶带贴在气球的腰部。然后将气球转了一下,找到与贴好的那块胶带相对的地方,再贴上一块胶带。我十分疑惑,想:表姐贴胶带干什么?莫非贴了胶带气球就不会爆?

这时,表姐右手拿起了竹毛线针,准备穿过气球了。我连忙向后退了一段距离,捂上了耳朵,生怕气球爆炸。而表姐却十分自然,好像已经知道气球不会爆炸了。她用竹毛线针尖尖的那部分先顶着一块胶带,然后用力向里戳去。我闭上了眼睛,大约10秒后,我还没有听见爆炸声,变慢慢地睁开了眼睛,看到表姐手里拿着“气球糖葫芦”,虽然只有一个,但我还是异常兴奋,冲上前去仔细观察了一番,气球毫发无伤。我惊讶无比,连连赞叹表姐厉害。

接着,我们用同样的方法,又穿进了一个气球,但由于竹毛线针短了点,再也穿不进第三个气球了。表姐对我说:“其实这只是一个科学现象而已,我在气球表面贴上胶带后,就减缓了气球被刺破时的快速失压。由于胶带能将气球表面粘住,而且胶带不具有弹性,刺破的小洞不会迅速拉开,爆炸。空气只会通过小孔慢慢泄露。这样,就形成了“气球糖葫芦”。

这个实验让我明白了:生活中处处都有有趣的科学,只要我们细心观察,就有意想不到的收获。

写糖的作文3

说起天下的美味,那可真是数也数不清。但让我“情有独钟的”还是——糖醋排骨。这不,今天我又求妈妈为我做这道“美味佳肴”了。

一放学,我飞快地跑回家。还未进家门,一股浓郁的甜中带酸的香味,直沁我的心脾。我再用力一闻,这香中夹杂着醇正的肉香,令我“口水直流三千尺。”我顾不得多想,直冲厨房。

餐桌上,一个白玉般的盘子里正躺着一块块红通通的排骨,它们一个挨着一个,在灯光的映照下显得红润而有光泽。黏稠的汁水均匀地涂抹在每一块排骨上,好似一层美味的果冻,软软的,似乎一碰就会反弹回来。排骨四周散落着嫩绿的香葱,真是“万红丛中一点绿”,使这道菜显得更为鲜亮,更具美感。香葱那独具大自然气息的清香,也让“糖醋排骨”更具诱惑力。

望着这盘诱人的“糖醋排骨”,我不禁垂涎三尺,拿起一双筷子便向它伸去。我夹起一块排骨,轻轻地咬一口,那酸酸甜甜的.汁水立刻流进了我的嘴里,此时的肉也变得格外鲜嫩,与浓浓的料香完美融合,渗入到我身体的每一个细胞。我感到全身放松,陶醉其中,吃完一块,还想吃一块,.真是回味无穷。吃完肉,那一根根骨头也是精华。轻轻一咬,里面的汁水立即喷发出来,甜中带酸,酸中带甜,浓郁的骨香在口中缭绕,使我不禁眯上眼,品尝着如甘泉般的汁水。这真是“此味只因天上有,人间能有几回尝”啊!

其实;糖醋排骨的做法十分简单:首先把洗净的排骨放在高压锅里,约过半个小时,捞出排骨,放如油锅中翻炒,接着放糖和醋,过了一会儿,再放入香葱。不到五分钟,一道美味可口的糖醋排骨就做好了。

怎么样,你心动了吗?那就来我家做客吧!

写糖的作文4

今天又吃糖醋排骨,只见一盘糖醋排骨冒着香气被妈妈端出来,“来,尝尝我的新手艺!”我和爸爸马上两眼发光:“哇!”结果总评是:美味!

听见“美味“之后,配料醋马上叫了起来:“看,都是我的功劳!把这道糖醋排骨调的这么好吃!”糖反驳道:“你还没我干的多!你问问,主人们尝出你的味道多还是我的味道多?”葱姜两兄弟马上和它们吵起来:“少不了我们,看我们把这盘糖醋排骨配的这么均匀,使一切味道都恰到好处!还是我们的作用最大!”油也跟着瞎起哄:“少了我,你们给怎么烧啊?”这时候主料排骨发话了:“这肯定是我的作用最大喽!这点的毫无疑问的!我在这盘糖醋排骨中是多么的重要啊,少了我,你们还怎么做啊!肯定会做出一盘‘黑炭’!”醋,糖,葱,姜油马上一起说:“如果少了我们呢?你给怎么办?”大家吵到筋疲力尽,都说要一走了之,让大家知道各自的厉害!

于是,葱姜先走了,妈妈尝了一口:“咦,怎么没味了?”葱姜得意的说:“看!少不了我们!”醋觉得不服气,马上也走了,爸爸尝了一口:“咦,怎么感觉突然没醋了?”醋也得意扬扬:“看!主人都发现我走了,哈哈,我多重要啊!”接着,大家一个一个都走了,就剩下排骨没走了,它正准备走,盘子把它叫住了:“别走!你们少了谁都不行!你看看你现在,还有味道吗?你的味道全来自于其他配料,而配料用于主料,所以,你还是把它们都找回来吧!”正当排骨要去寻找大家时,大家自己回来了,原来,大家都感觉到了彼此的重要,团结的重要。

大家又调在一起,变成了一盘更美味的糖醋排骨!

写糖的作文5

今天吃到了麦芽糖,觉得真好吃啊!这种糖只在一些以前的作文里看见,但是我不知道这种糖到底是什么,今天终于大开眼界了。

资料上说,麦芽糖俗称麦饴糖,是一种营养丰富、简便的食品。麦芽糖可以制成结晶体,用作甜味剂,但甜味只达到蔗糖的1/3。麦芽糖是一种廉价的营养食品,容易被人体消化和吸收。

爸爸说他小时候经常能看到这种糖,经常有着种吆喝声:“换糖哦,换糖哦,麦芽糖哦……”

一根扁担,两个筐,小贩挑着担子,走在村间小路,还不时用一个小棍子,或者一个杵敲击手里的锣鼓。“当、当、当……”,“麦芽糖哦……麦芽糖哦……好吃的麦芽糖哦”

听到那振奋人心的锣鼓声就飞也似地从家里奔出,带好平日里积攒的牙膏皮或者是其他塑料的什么东西,换糖去了。

那糖总是那么地诱人,舔一口,甜甜的,咬一口,酥酥的,含在嘴里,都化了,一股甜蜜直达心底。

那糖总是那么的诱人,吃了一块还要吃,嘴边早已粘乎乎,牙齿还要碰一碰,太粘了……

这种麦芽糖是年货,好像是祭灶神的吧!这种麦芽糖有的叫“糖瓜子”,有的叫“关中糖”,有的叫“麦芽膏”,还有的叫“灶糖”叫法不一,但是基本上都是一个东西,有放芝麻的,有带条纹的,有一根棒棒样的,还有米黄色(透明)的和白色的都是粘稠状的。

麦芽糖是怎么来的呢?腊月廿三四晚上,各家送灶神上天、是夜也称“小年夜”、送灶神时,在灶头放水果、糕点与麦芽糖,请灶神“上天言好事,落地保平安”、麦芽糖是必备供品,说灶神嘴被粘住,不会说人家坏话。祭后糖果分给儿童。麦芽糖虽然现在看起来非常不卫生,但是却非常好吃,非常怀旧的一种食品。

写糖的作文6

这位糖画师傅是专干糖画这一行的。要是你在转盘上转了一条龙,那他就在半分钟之内,用红糖浆画好一条“龙”,这条“龙”在他的“笔”下画得惟妙惟肖,假如那条龙有一个地方没画好,或者画龙超出了半分钟,就白给不要钱。

这是传说,人信也不会全信。行外的没见过的说不信,行内的生气愣说不信。

那是一天,我来到滨江路玩。刚路过“碰碰车”就看到了一群人围着一个地方,我很是好奇,也去过去瞧瞧。

“哇!画得太好了!”有一个人说。“这位师傅,我要买一个。”我说道。“那你就转一下转盘吧。”糖画师傅说。我走向转盘,心想:佛祖一定保佑我啊!让我转到一只大一点的动物吧!我闭上了眼睛,手摸索着转盘的指针,从左往右一推。过了一会儿,我睁开眼一看,“哇!佛祖显灵呼!”我竟然真的转到了一条龙!我激动万分的我,大摇大摆的走向糖画师傅。糖画师傅微笑地对我说:“小史弟,你运气真好。”我得意洋洋地点了点头。只见糖师傅右手拿勺,在他右边的锅里舀了一勺红糖浆,就开始在石板上画龙。刚开始,粮画师傅拿勺的手旋在石板上面的空中。此刻,仿佛时空停止不动,只有糖画师傅的手飞快地动着。似乎糖画师傅的脑海里已有巨龙的身影。只见糖画师傅让勺倾斜,一丝红糖浆。第一丝红糖浆滴落在石板上时,他的手就像风一样很快的画好了两条平行的弧线,在这时,比电影里的慢镜头还帅,这速度,比风还快。在短短的十秒钟里,糖画师傅就画好了龙的轮廓,接下来的十秒钟,他用极快的速度画了一条龙。看着他精湛的技术,很快地在石板上有力的画起来。我被他出神入化的技术怔住了。过了一会儿,他停住了,又拿起一根木棒在龙头前端点了一个眼,真是画龙点睛啊!“画好了,给你。”我惊呆了,还不到半分钟,就画好了,而且画得惟妙惟肖,我简直不敢相信自己的眼睛,这条龙还像要飞走了一样,简直就是生龙活虎。

从那天起,别人不相信的,我信了。

写糖的作文7

我们国家有着各式各样的传统文化,其中我特别钟爱糖画。相传糖画是由唐代四川大诗人陈子昂发明的。他把糖画带进了皇宫,得到了皇上的赞许。晚年为了纪念皇上的恩遇,收了几个徒弟传授此技,这个技艺便从此流传下来。

我想亲眼看看糖画的制作过程,爸爸妈妈就带我来到河坊街。一走进河坊街,就看见一个小摊边挤满了人,我挤进人群才发现,这里原来是在做糖画。

只见,做糖画的叔叔用小火把锅子里的糖烧到溶化,然后再趁热打铁地将糖浆用勺子在一块光滑的石板上作画。叔叔拿着勺子的手一会上,一会下,一会轻,一会重,勺子里的糖浆慢慢地往石板上滴,不一会就形成了一个长着触角和胡须的头,紧接着他又飞快地在头的后面画出了两条弧线,两条弧线越靠越近,最后合在了一起,形成了一条长长的身子,然后在身子后面画出了一个像火焰一样的尾巴,再在身子中间画上一条条细线,最后在身子下面画上四只像鸡爪一样的爪子。就这样来来回回晃动了几下后,一幅糖画就画好了。

我定睛一看,原来是一只张牙舞爪的飞龙,这只龙被叔叔做得栩栩如生,惟妙惟肖,好像是一条真的龙正虎视眈眈地注视着我们。接着,他趁糖还没硬,就从身旁的一个抽屉里拿出一根木棍,黏在糖画上,这一幅糖画就大工告成了。看着这条龙,我都眼馋了,好想咬上一口。于是我赶紧让妈妈给我买一个。买到了糖画,一口咬下去“啊!真甜!”

糖画又有趣又好吃,它的味道让我念念不忘。但现在会做糖画的人已经越来越少,真希望这个传统文化能一直延续下去。

写糖的作文8

糖醋排骨是我最喜欢吃的一道很普通的家常菜。

首先,我给大家介绍介绍糖醋排骨。其实它有三大特色,就是色,香,味俱全。它披着金黄色的外衣,让你看了两眼冒金光;它散发出沁人心脾的味道,让你闻了以后一定会垂涎三尺;他散发出淡淡的肉香味,吃了以后让你体会到神清气爽的感觉,并且你还会吃到一种幸福的滋味,那一定是妈妈的味道。经过这番介绍,相信你肯定在吞咽口水了。那么,这道菜这么好吃,大家是不是很想知道这道菜是怎么做出来的吧!

糖醋排骨看起来挺简单,但真正做起来并不简单。俗话说得好:“心急吃不了热豆腐!”也就是说在做的过程中是需要点耐心的,还需要掌握火候。火太大,肉炸老了,太硬;火候不够,炸的就不会香脆可口了。妈妈说控制好火候才能恰到好处!

首先准备好半碗水,少许酱油,两汤匙醋,少许糖,少许味精,一些番茄酱,当然还要准备好淀粉备用。

先在锅里放入一些水,加入少许酱油润色,少许醋调味,再放入适量白砂糖,味精,盐等,接着倒入炸好的排骨,说到这炸排骨可很有讲究。既不能使它太嫩失去嚼劲,也不能太老失去鲜度。炸好的排骨可不能等,要直接下锅,煮出的排骨才会脆。然后,加入水淀粉勾芡,让它增加粘稠度更入味才会好吃。接着用锅铲调均匀,最后出盘。只有这样,才能做出一道美味的沁人心脾的,垂涎三尺的风味美食。

吃糖醋排骨也挺有意思!我习惯先舔舔它的汁,然后一口吃掉它,接着细细地咀嚼,最后吞了它。

有一天,由于我太急,不仅被烫了,还因这颗排骨里有骨头,弄疼了我的牙齿。虽然,吃糖醋排骨遇到这么多倒霉事,但它还是排在我心中美食的最高位,荣居榜首。是我心中最喜欢的一道佳肴。

写糖的作文9

糖画人人都见过,甜美味道难忘哟。今日亲自推勺锅,做出美味一摞摞。以往练就好身手,奇妙手艺好又多。锅碗瓢盆刀叉炉,全是手下好家伙。糖画模样奇又怪,鸟虫龙凤大芒果。吃过一口好甜蜜,生意做得红又火。

吃过糖画,今日就自己做一做,一解甜点问题,二解闲余无事。我是主厨,二姐妹当助手,大舅是后援,开始!

我冲进厨房,面对橱柜里五花八门的作料,我不知所措,算了,找糖要紧!我把第一层放满瓶瓶罐罐的橱柜搅了个大闹天宫,就是没有找到白糖的影子,我又准备“打搅”第二层时,姐姐愤怒的“河东狮吼大法”忽然爆发:“你笨呀!白糖在案板旁边,瞎了不成”!小小失误,sory,我又冲进冰箱取红糖,然后依说明书所说,在“大理石板(木桌)”上涂满“清油(菜油)”,将红糖与白糖放成一起加热。“用几分钟,什么火?”外行的妹妹在使用微波炉时犯了难,“5分钟大火”,“后备支援”大舅立刻下出“圣令”,指挥“作战”。“勺!勺!”夺勺战开始了,我们姐弟妹三人比赛似的洗勺子,一副“苦脸榴莲”样。“谋事在人,成事在天,不可强也。”老天爷硬是不给面子,硬是把太阳变成了火焰炉,屋里好比火焰山,加过水的糖液一会儿就干了,再加水、加热,又干了,我们不得不在厨房与饮厅之间穿梭,干净的大理石地板上留下了见证我们辛劳的泥泞脚印……

三根筷子,三个人虎视眈眈地注视着一个碗,装满着粘绸的糖液的碗,一人一个勺子……“砰!”“我先来!”“不,我!”……“内战”开打了,三人争吵。“一个一个来”,长辈发言,抗拒从严,谁敢不服,就去买盐,顿时三人立马换了样,按顺序端端正正地站好:姐姐画了一个坨,我画了一张“扑克牌”,妹妹画了“甜甜卷”,现在,等糖液干了,就可天道酬勤,大饱口福。

上座,上座,忍着腹中饥饿,忘着电视上课。

终于,一丝带着些焦苦的咖啡甜沁在心田中,苏醒,舒畅……

写糖的作文10

在家乡的美食街角,有一家旺铺,店没有名字,里面只卖糖果,小孩们都叫它“糖果屋”。

店铺的老板是个憨厚的胖叔叔,慈眉善目,整天都笑眯眯的,我们也不知道他叫什么名字,甚至连姓什么都不知道。只是常听大人们叫他“胖子”,我们就跟着叫。他也不恼,只是拿来一块糖,哄我们叫他“叔叔”。我们也在的长期“贿赂”下,改口尊他一声“胖叔叔”。

说说那糖吧,那糖是我们家乡顶有特色的:锅里煮得是晶亮亮的糖汁,面前摆上一块干干净净、方方正正的大理石,手里握着一把发亮的铜勺。用勺子舀一勺糖汁,细细地倒在大理石上,浇出各种各样的图案:鱼跃龙门、二龙戏珠、、百鸟朝凤,这些都“大图案”要 2元钱才买得到,也有一些“小图案”:自行车、钓鱼、花篮,这些只要花1元钱就可以得到了。等糖汁快干的时候,用一根细竹签按在图案的中央,再等一会,用小铲子一铲就完工了。

拿着这晶莹剔透、栩栩如生的糖果,我们这些娃儿们是舍不得吃的,捏着细竹签,像宝贝似的到处炫耀,没拿着糖的小伙伴,眼都红了,哭着闹着要自己的妈妈也买一份,偶尔也有一两个调皮、馋嘴的小家伙,趁你不注意“咯嘣”咬一口,你会心疼上好半天呢!

现在我不在家乡念书了,心中越发的思念那糖果屋,想念那香甜入心的糖,憨实的胖叔叔,和得到糖果那一份激动。

在外地我也曾看到这样的糖果,也买了一份尝尝,仍是觉得没有家乡的糖果味道好,现在国庆长假回了家,赶紧买一块,才知道,糖的味道是一样的,但却有另一种味道:甜丝丝的,香脆脆的,一直沁到心里。那可能就是家乡的味儿吧!