饼干包装设计的调查报告范文

篇一：饼干包装调查报告CM

设计课题 食品包装饼干包装设计

完成日期 20xx 年 11月18日

目 录

导言

一、课题基本情况介绍

二、调研情况介绍

1、深入市场，了解饼干包装设计及其对消费者的影响。

2、调研现代饼干包装设计理念的革新和消费者对企业形式的青睐趋势分析。

3、目前饼干包装设计存在的缺陷。

4、突出品牌特色，以鲜明的色彩和时尚个性点的包装提升商品的识别度。

三、课题考察归纳总结

1、课题存在的突出问题

2、课题设计上应注意的问题

四、主题思想定位

五、参考文献

毕业设计调研报告

导 言

调研时间：20xx年11月16日—20xx年11月18日

调查人 ：

调查对象：现今市场上市的饼干包装

调查方式：网络搜集，通过搜索相关的资料和对饼干包装的了解。实地考察，通过在大型超市柜台上市的包装设计开展调研。

调查品牌：康师傅/奥利奥Oreo/太平/达利/嘉士利/嘉顿

调查目的： 1、初步了解市场饼干包装的市场现状及具体状况，同时分析该类商

品在各城市的整体情况。

2、收集饼干包装在各个超市的市场分布、销售价格、销售状况、销

售人群以及销售方法。并对其进行分析，以此找寻饼干在包装上

的最佳突破点。

3、了解饼干在消费者心中所存在的主要档次及消费理念，以及消费

对别家品牌的主要认知度和对品牌的喜爱度。

4、了解消费者的喜好、习惯、年龄层次，确保能更好的定位商品的

包装效果。

5、观察同等商品的不同造型结构，了解它们各自的优势及销售情况，

以及能更好的把它们的优势运用到自己的商品当中，以寻求更好

的设计理念。

6、了解该类商品的一个销售环境以便更好的设计包装产品。

。一 课题基本情况介绍

改革开放20多年来，我国的饼干业得到了稳步而快速的发展。从1985年以来，全国已引进数十条先进饼干生产线，合资企业蓬勃涌现，中国饼干产品的生产能力得到大幅度提高，2001年达到120万吨。法国的达能、美国的纳贝斯

克、英国的奇宝和台湾的.康师傅等国外和台湾地区的知名品牌纷纷抢滩中国市场。同时，市场上酥性饼干、韧性饼干、苏打饼干、夹心饼干、曲奇饼干及薄脆饼干等各类饼干产品琳琅满目，使饼干市场空前繁荣。

正当各大饼干生产商为吸引消费者而各出绝招的时候，各类休闲食品、快餐食品异军突起。薯片、膨化食品、汉堡、比萨饼等纷纷登场，为消费者提供了更多的选择。

饼干包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映，它直接影响到消费者的购买欲。我们深信，包装是建立产品与消费者和力的有力手段。经济全球化的今天，包装与商品已融为一体。包装作为实现商品价值和使用价值的手段，在生产、流通、销售和消费领域中，发挥着极其重要的作用，是企业界、设计不得不关注的重要课题。包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。包装作为一门综合性学科，具有商品和艺术相结合的双重性。市场调查商品逐个分析。

二 调研情况介绍

中国饼干市场是一个稳定发展的传统市场。截至2000年，中国县级以上的饼干厂约有4000余家，饼干类产品生产线约5000余条。饼干产品的年产量以每年10％～15％的速度递增，预计2005年生产规模将达到170万吨。中国大量引进外国的先进饼干生产线，再加上合资企业的蓬勃涌现，大大提高了中国饼干产品的生产能力。统计资料显示，在所有的方便食品中，饼干市场规模最大。产品 。

调研内容：1、了解饼干包装的市场价值。

2、考察饼干包装形式（包装材料、产品形象、主色调）。

3、调查饼干的消费情况及现存包装存在的问题。

4、收集现存包装的相关资料及相关书籍。

5、考察郑州饼干包装的样式，并观察和分析消费人群的购买原因和

封面喜好。

一、品牌

1、 康师傅

产品包装材料： 三维塑料

产品形象：康师傅，“康”是指健康的意思，“师傅”二字则是具有亲切、责任感、专业化的内涵，而“康师傅”叫起来，特别有亲切的感觉，康师傅logo独有的敦厚可亲，热情展开双臂形象，让许多顾客熟知与喜悦，这也是康师傅服务顾 客热情亲切的精神表现。

产品主要原料； 红 柠檬黄 咖啡色

2. 奥利奥Oreo（卡夫集团）

产品形象：奥利奥（Oreo）诞生于1912年，一上市便迅速成为美国最畅销的夹心饼干，是卡夫食品的超级明星和饼干之王，是全球巧克力味夹心饼干的代名词。关于"奥利奥OREO”名字的由来，众说纷纭，现在已经无从考证。一些人认为，奥利奥的名字来自法语，是“金子”的意思，因为最初奥利奥的包装是金色。 产品包装材料：铝箔袋

产品主色调:海蓝色 天蓝色 巧克力色

篇二：饼干包装市场调查

饼干包装市场调查

调查人员：

调查目的：了解饼干的包装在市场上的状况

调查时间：20xx年9月16日下午

调查地点：超市

调查范围：

调查对象：儿童饼干包装

调查方法：实地考察

报告内容

一．常见饼干品牌

常见的饼干品牌主要有卡夫，格力高，旺旺，明治，乐天，迪士尼，康师傅，徐福

记华威，洽洽，乐天，华美，嘉顿，好丽友，达能等。

二.市场上常见的包装：

1. 市场上的饼干的包装材料一般是以纸盒包装居多，多以方形的小纸盒，少量的杯式

纸盒和异形纸盒，纸盒的包装颜色鲜艳，图案可爱，采取动物和趣味图形为主的包

装形式，吸引人们的眼球，也有一些是食物的优化效果图，起到诱人的作用。这类

的饼干包装比较结实，包装不容易挤压变形，饼干不容易产生破碎，包装成本价格

也是中等。因此一般这类饼干的销售价位是中等。

2. 有的是塑料袋包装，比较速食的，这一类的包装都是颜色鲜艳，但图片上以一些明

星和食物效果图为主，卡通形象出现的比较少。这类的包装饼干容易在挤压后产生

破碎，运输存放时需要多加注意。包装成本价钱也稍微便宜一些。因此一般这类的

饼干销售价格是稍微便宜的。

3. 有的是铁盒包装，铁盒包装的一般都是比较大，饼干存放方便可以多次打开食用，

颜色多以蓝色红色为主很显眼很鲜艳，图案多为饼干效果图，少量以卡通图形为包

装。多为礼品装，适合赠送给家里有孩子的家庭。包装最为结实内容物保存效果

好，但是铁质包装容易产生碰撞，运输不当会导致铁盒变形，影响销售，包装成本稍高，包装量大。因此价钱高。

4. 有的是瓦楞纸包装的一般就是家庭装的，适合全家人食用，方便手提。图案多以饼

干效果图外加牛奶，营造早餐气氛，颜色淡雅，多为早餐饼干。包装比较结实，方便带回家存放，内部是小袋装，方便食用时的拿取，包装量大，购买量大，包装成本低，。因此总体价格稍高，性价比高。

三.市场包装小结

1.价格：饼干的价格不易定的太高。一般价格都比较的适中，都是大家能接受。

3~20元的中小型包装，15~100元为主的铁盒包装，家庭箱装的的一般为为几十元。

2. 品牌：每个品牌都有自己的风格，各自的系列产品，一贯的包装风格和系列产品相

结合，就容易能让人记住。

3. 图案：家长为孩子购买时一般会买些写着关于营养的包装的饼干。儿童自行选择时

比较喜欢卡通的可爱的，有诱人图案的包装。现在出现了一些卡通包装，这些卡通包装是动漫的衍生品，比如迪士尼的包装多以白雪公主，维尼熊，米老鼠，小美人鱼为饼干包装的设计要素。这类的包装能很好的抓住喜爱动漫的孩子的心，看过这些动漫的孩子们很多都会选择此类的产品。熟悉感，亲切感，趣味性是儿童饼干包装的一个要素。

4. 销售：在一些节假日儿童产品的销量会比较的高，节假日时家长会携带儿童进行

超市采购，儿童的食品区一般颜色比较鲜艳，地点比较显眼，包装比较漂亮好看容易让人发现，拿取。一般儿童的食品包装质量都比较的好，印刷质量也比较的高，家长都会买一些质量看着不错的食品给自己的孩子食用，看着也比较的安全放心。儿童生活的周边地区如学校，小区附近儿童会自行购买。

四.市场前景

儿童消费市场越来越好，现在生活水平提高了，家长对孩子的欲望都是尽量给以满足。而现在儿童消费也越来越走向奢侈，一阵奢侈风已吹向儿童消费市场。据一项儿童消费市场调查显示，八成工薪家庭中，儿童的月均消费已经超过了一个成人的消费，儿童消费成为家庭消费的主要支出。儿童消费品的市场占有率也不低。据此儿童市场存在着巨大的商机。在儿童使用的包装，应该抓住儿童的眼球，还应该抓住家长的眼球。

提出建议：

1. 可以在包装形式上加以改进，大多包装都是方纸盒，可以加以创新。

2. 图案千篇一律，很多品牌包装识别性低。

3. 学习迪士尼的动漫衍生品系列。通过活灵活现的动漫卡通形象，塑造出一个生动形象的品牌。

篇三：包装设计饼干包装调研

饼干包装调查报告

专 业： 工业设计班级学号： 0901班-40号 学生姓名：李雪双指导教师：霍昕

市场调查商品逐个分析

一．产品主要销售群体

饼干的消费者市场主要有3大块：儿童消费者、学生消费者、女性上班族消费者。

学生是饼干的主要消费群体之一。首先，由于年龄不是很大，零食成为学生普遍的爱好，此时饼干成为众多选择中的首选。其次，由于学生的活动范围基本都在校园里，食堂条件较单一且吃饭时间集中，学生们在不想去食堂吃饭或错过食堂用餐时间时，通常为选择用饼干充饥。

二、分析

1.康师傅

实物：

产品包装材料： 三维塑料

产品形象：康师傅，“康”是指健康的意思，“师傅”二字则是具有亲切、责任感、专业化的内涵，而“康师傅”叫起来，特别有亲切的感觉。康师傅logo独有的敦厚可亲，热情展开双臂形象，让许多顾客熟知与喜悦，这也是康师傅服务顾客热情亲切的精神表现。 产品主要原料；红柠檬黄 咖啡色

2. 奥利奥Oreo（卡夫集团）

实物：

产品形象：奥利奥（Oreo）诞生于1912年，一上市便迅速成为美国最畅销的夹心饼干，是卡夫食品的超级明星和饼干之王，是全球巧克力味夹心饼干的代名词。关于"奥利奥OREO”名字的由来，众说纷纭，现在已经无从考证。一些人认为，奥利奥的名字来自法语，是“金子”的意思，因为最初奥利奥的包装是金色。

产品包装材料：铝箔袋

产品主色调： 海蓝色 天蓝色 巧克力色

3.太平（卡夫集团）

实物:

产品形象：（卡夫集团）向往大自然纯净，健康的生活。打开一包太平全麦系列红枣味饼干，即使置身繁华闹市，也能立即领略。它不仅充分保存每颗小麦由内到外的营养，更凝聚红枣的天然精华，调配成黄金组合，每一口，都尝得到红枣的甘郁，温润，让你感觉一新，禁不住一再细细品味。 产品包装材料：纸盒

产品主色调； 麦黄色 天蓝色 白色

4.嘉士利 实物：

产品形象：公司有良好的社会信誉和较高的行业知名度，先后荣获中国名牌产品、全国食品工业优秀龙头企业、广东省著名商标、中国食品工业（饼干行业）的十强企业和广东省工商局颁发的连续十五年“守合同，重信用”企业、江门市纳税A级企业、江门市民营科技企业等奖励150多次（项）的荣誉称号。