小兔菜丝的做法总结

小兔菜丝的做法总结

用料：

卷心菜30g、鹌鹑蛋12个、干木耳10g、胡萝卜30g、盐1g、香油5ml

做法：

1、 干木耳用温水泡发，洗净、切丝。胡萝卜和卷心菜分别洗净切丝。将三种蔬菜丝分别放入开水中焯熟。

2、 煮熟剥去外壳。从鹌鹑蛋侧面切下一小片，让鹌鹑蛋可以放稳。用切下来的一小片鹌鹑蛋制成小兔的耳朵，再用芝麻做小兔眼睛。

3、 将焯好的蔬菜盛入盘中，用盐和香油拌匀。将小兔摆在蔬菜旁即可。

特色：

适合10 个月以上的宝宝。蔬菜富含维生素和膳食纤维，适于秋季食用。小兔的造型会让宝宝食欲更好。