宾馆消防应急疏散预案（精选6篇）
宾馆消防应急疏散预案
宾馆消防应急疏散预案（精选6篇）
在我们平凡的日常里，有时会遇到无法预料的突发事故，为了可以及时作出应急响应，降低事故后果，往往需要预先进行应急预案编制工作。那么应急预案应该怎么编制才合适呢？以下是小编整理的宾馆消防应急疏散预案（精选6篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
宾馆消防应急疏散预案1
一、组织结构
指挥部、灭火行动组、疏散引导组、通讯联络组、安全防护组、救护组和后勤保障组。
（一）指挥部人员组成
总指挥：曾巧林
成员：各楼层部门主管、保安员、义务消防队员。
（二）各组组成人员、负责人及职责
1、灭火行动组：由保安员及销售部人员安排8人组成。
组长：保安队长担任
职责：扑灭火灾和防止火势蔓延、迅速清理旁边的塑料、电缆线等易燃物和搬离易燃易爆的煤气瓶、柴油桶、氧气瓶等到安全区域。
2、疏散引导组：由销售部人员安排5人组成。
组长：客房经理担任
职责：指挥、引导员工从消防安全通道疏散到安全地方避免拥挤损伤。
3、通讯联络组：由办公室安排2人组成
组长：人事部经理担任
职责：联络公司所有人员抢险，并负责报警“119”，为火警指明具体位置和方位，在路口等候接应。
4、安全防护组：保安员4人组成
组长：大堂经理担任，
职责：守护大厦各个出口，防止坏人进行破坏，并监护参加抢险的人员做好自身的防护穿戴。
5、救护组：由车队2人组成
组长：车队长担任
职责：救护受伤人员。
6、后勤保障部：办公室安排2人组成
组长：总经理助理担任
职责：提供水、供火场用灭火器、断电及抢险工具等。
二、处置程序
（一）指挥部应急程序和措施
1、指挥部人员集合，指挥部成员（成员不在岗的，由带班主管代替）接到通知后立即要到现场（根据具体情况可直接在火场适当位置组成临时指挥部，以便迅速有效的指挥）。
2、调集灭火组控制火点消灭火灾，防止火势蔓延。
3、下达疏导员工和其他人员的指令。根据现场火情情况，利用应急广播或手提喇叭通知、配合疏导组到现场疏导人员撤离现场。
4、下达启动消防设施指令。
5、调集公司各部门人员抢险救灾，根据现场情况及时报“119”。
（二）灭火组应急程序和措施
1、全体成员要立即用灭火器、消火栓等设施投入扑救初期火灾。
2、保安队、各生产工区的管理人员接到通知后立即到火场灭火。
3、灭火区域相邻单位有关人员将易燃物品按统一指挥及时搬到安全地点防止火势蔓延。同时听从指挥。
4、根据火场情况和指挥部的指令进行启动相应的消防设施。
（三）疏散组的应急程序和措施
1、发生火灾后，疏散组组长应立即召集疏散组成员迅速到火灾现场组织疏散。
2、其他各部门人员也应协助作好人员的疏散工作。
3、保安队长要要指派保安队员到各出入口维护疏散秩序，防止有人再次进入着火现场。
4、要充分利用手提喇叭等广播设施设备指挥和呼叫人员疏散。
（四）报警、接警处置及通讯、联络等应急程序和措施
1、发生火警后，通讯联络组应根据公司消防指挥部的指令，立即向119消防队报警。
2、通讯组人员将按照指挥部的的抢险命令，应立即联系所有管理人员、抢险队员，要求他们及时到现场参加抢险。
3、要随时向指挥部报告情况。
（五）安全防护组应急程序和措施
1、发生火灾后，分派的保安员应立即到大门口布置警戒，防止无为人员进入场所内。
2、帮助撤出员工和其他人员撤离现场大门，并进行疏散。
3、指挥引导消防车进入出事地点，停靠至适合灭火位置。
4、疏导围观群众，不要堵塞道路。
5、停车场停靠的车辆，要及时通知员工和其他人员驶离，以免损坏或者堵塞交通。
（六）救护组应急程序和措施
1、对受伤人员及时抢救。
2、对受伤严重的要及时拨打“120”急救中心电话。
（七）后勤保障组的应急程序和措施
1、向火场运送灭火器以及其它所用工具。火区烟雾大时，应向灭火抢险人员提供湿毛巾或者湿被子。
2、保证消防设施正常运行。
3、及时排除消防设施故障。
三、要求
1.在抢险救火中，各位组员都要积极发挥主动作用，作好配合灭火和疏散工作。
2.所有参战人员都要听从指挥部的统一指挥，接到命令迅速到达指定地点。
3.各级人员要协同合作，共同完成紧急情况下的各项任务。
4.烟雾较大时抢险人员应用随身带的湿毛巾将口、鼻捂住并身体贴近地面行走，撤离火场时要沿着安全出口指示方向撤离。
5.本预案中指挥部及各组负责人员如未在班，由代班人员履行其职责。
四、注意事项
1.预案贯彻。商场员工及其他人员要认真学习本预案，熟悉各自的职责和任务。
2.预案启动。在火警发生时，立即投入灭火，并根据具体情况逐级启动灭火，疏散预案，全力将火灾控制在初期阶段。如火灾难以控制，立即启动本预案。
宾馆消防应急疏散预案2
根据《中华人民共和国消防法》和《机关团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的要求，制定消防应急预案，一旦发生火情能及时扑救和引导宾客有秩序地疏散到安全区域，将损失降低到最低限度。
一、组织架构
成立宾馆消防安全工作领导小组，主要负责宾馆的消防安全管理工作，传达贯彻落实国家消防安全工作的法律、法规，火灾时的应急指挥处理，协同公安消防部门进行人员疏散和火灾扑救。
组长：XXX
副组长：XXX
组员：XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX
消防安全工作领导组下设4个小组，具体负责消防安全应急指挥处理工作。
（一）灭火行动组
组长：XXX
副组长：XXX
组员：安保部当班保安、工程部当班技工
任务：发生火情时应迅速指挥组员尽快赶赴现场进行火灾扑救，力争把火灾消灭在初起阶段。
（二）通讯联络组：
组长：XXX
副组长：XXX
组员：XXX、XXX、XXX、XXX、XXX
任务：发生火情时利用电话、对讲机、手机等通讯工具及时沟通联络，确保灭火疏散指挥中心通讯联络畅通，指挥正确及时。
（三）疏散引导组：
组长：XXX
副组长：XXX
组员：XXX、XXX、XXX、XXX、XXX
任务：发生火情时应迅速组织引导馆内人员从就近消防通道撤离火灾现场至疏散集合地点。
（四）安全救护组：
组长：XXX
副组长：XXX
组员：XXX、XXX、XXX、XXX、XXX
任务：发生火情时应迅速组织人力、物力赶赴现场对伤员实施救护，根据实际情况尽快将危重伤员送往附近医院进行救治。
二、消防应急处置预案
宾馆内部无论何区域发生火情，宾馆立即在消控中心成立灭火疏散指挥中心，消防安全工作领导组组长为指挥长，指挥组织相关部门采取以下灭火疏散应急处置预案：
（一）灭火应急处置预案
1、宾馆员工一旦发现本工作区域发生火情，应就近取用灭火器材进行扑救灭火，并立即就近按下手动报警按钮或拨打电话向消控中心报警。
2、消控中心接到火灾自动报警信号或火警电话后，迅速指挥灭火行动组人员到达报警区域（同时报告总经理、值班经理），利用现场灭火器材进行扑救。
3、如遇火情较大时，经火场指挥长指示消控中心人员：
①启动联动消防设施；
②开启消防警铃；
③开启宾馆应急广播系统（滚动播放，见附件：宾馆疏散广播词）；
④拨打电话119向公安消防队报警请求支援（报警要求：讲明起火单位名称、着火部位、着火物质、火势大小、有无人员被困、有无爆炸及毒气泄露物等情况）。
4、保安通过电话、对讲机等通讯工具接（听）到命令后，要严格控制宾馆出入口，无特殊情况（除应急救援、灭火人员外），只许出，不许进。
5、工程部接到火警通知后：
1）工程部值班领导组织工程技工，立即赶赴报警现场，控制着火区域的电源，该切断的及时切断。
2）将客用电梯降至底层关闭，消防电梯紧急迫降到一层，交公安消防队和相关工作人员使用，由现场指挥长决定是否关闭楼层防火卷帘门。
3）指派工程技工赶赴水泵房，以确保消防水泵正常工作。
4）关闭所有空调通风设备和煤气总阀门。
6、消控中心人员坚守岗位，密切观察机器设备，通过监控探头对准着火区域摄像，为火场指挥长提供决策。
（二）疏散应急处置预案
以下分别以宾馆各部门为单位，制定各部门的疏散预案。（见附件：各楼层人员疏散示意图）
注：人员疏散集合地点：
1）宾客集合地：宾馆对面人大门口
2）员工集合地：宾馆楼下停车场（放置指示牌）
一）安保部
无论在宾馆内任何部位发生火情，凡接（听）到疏散命令时：
1）消控中心立即委派一名保安到宾馆消防车道入口处迎候公安消防人员，并指引其至消防电梯；各个消防通道楼梯口各安排一名人员（疏散引导组成员）迎接宾客，并引导他们从就近的安全出口前往宾馆外的宾客集合地。
2）大厅保安在指引宾客撤离后自行撤离。
3）宾馆正大门、员工通道：
A、停止会客，总台停止办理入退手续，阻止来宾进入宾馆。
B、阻止外来车辆入店。
C、一旦消防车辆来店，立即放行。
4）停车场保安应通知所有车辆向X路撤离，指引消防车至消防入口。
5）其他人员立即撤离，赶往宾馆规定集合地点。
6）部门派人收集考勤记录，前往集合地点清点人数，确保每位员工都点到，并将点名结果通知在场的人力资源部人员。
二）工程部
无论在宾馆内任何部位发生火情，凡接（听）到疏散命令时：
1）除参加现场应急行动的人员外，其余工作人员迅速从地下室员工通道撤离至集合地点（随手携带必要的破拆工具，不得空手）。
2）部门派人带好考勤记录，前往集合地点清点人数，保证每位员工都点到，并将点名结果通知在场的人力资源部人员。
三）前厅部
无论在宾馆内任何部位发生火情，凡接（听）到疏散命令时：
1）前厅部经理委派一门童在消防楼梯口，引导客人前往宾客集合地点。
2）大堂副理、总台接待员收集全部宾馆登记表，并赶到宾客集合地清点宾客人数，保证每一位宾客都点到，并将点名结果通知在场的人力资源部人员。
3）门厅礼宾员在大厅指引客人往宾客集合地撤离，然后自行撤离。
4）其他人员关好门窗，立即撤离至员工集合地点。
5）部门派人收集工作人员考勤记录，前往集合地点清点人数，确保每位员工都点到，并将点名结果通知在场的人力资源部人员。
四）客房部
无论在宾馆内任何部位发生火情，凡接（听）到疏散命令时：
1）客房部经理、楼层工作人员立即引导宾客从就近消防通道迅速撤离至宾客集合地点。
2）各楼层服务员疏散好客人并关闭门窗，尤其注意帮助老、弱、病、残行动不便人员撤离。
3）部门派人收集工作人员考勤记录，前往集合地点清点人数，确保每位员工都点到，并将点名结果通知在场的人力资源部人员。
五）餐饮部
无论在宾馆内任何部位发生火情，凡接（听）到疏散命令时：
1）餐饮部经理和各营业点主管立即安排人员引导宾客从就近消防通道迅速撤离。
2）各营业点工作人员在引导宾客撤离后，关好门窗，迅速撤离。
3）厨房厨师长立即安排人员关闭以下各类开关后迅速撤离：
A、煤气阀门；
B、通风和抽烟设备开关；
C、各类电器开关。
4）其他人员立即通过最近的安全出口撤离至集合地点。
5）部门派人带好考勤记录，前往疏散集合地点清点人数，确保每位员工都点到，并将点名结果通知在场的人力资源部人员。
六）总经办（人力资源部）
无论在宾馆内任何部位发生火情，凡接（听）到疏散命令时：
1）人力资源部经理和工作人员迅速携带当日考勤记录，锁好宾馆重要人事资料，关好门窗，从最近的紧急安全出口撤离至集合地点，立即收集各部门点名情况并汇总后上报总经理。
2）部门派人带好考勤记录，立即赶至疏散集合地点清点人数，确保每位员工都点到。
3）两名宾馆驾驶员在停车场待命，随时准备送受伤的人员到医院。
七）宾馆内其他办公室
无论在宾馆内任何部位发生火情，凡接（听）到疏散命令时：
1）全体工作人员应将贵重物品和重要文件锁上，立即撤离至员工集合地点。
2）各部门负责人和文员带好考勤记录，赶到员工集合地点清点人数，确保每位员工都点到，并将点名结果通知在场的人力资源部人员。
备注：在疏散过程中应采取的行动：
1、镇定，不要惊慌失措。
2、疾走，而不要奔跑。
3、引导宾客从最近的消防疏散通道撤离至指定的集合地点。
4、帮助需要帮助的`人。
5、切记！千万不要使用电梯！
6、关闭门窗，阻止烟雾火势蔓延。
7、若宾客被困客房时，应通知宾客采取以下自救措施：
①用床单或窗帘浸湿封堵门缝；
②用容器、浴缸盛满水并向门上浇水；
③关闭室内空调及排气扇；
④等待救援。
8、切勿返回房间去取物品。
9、通过烟雾区时，采取用湿毛巾或湿衣物捂住口鼻的方式，猫腰低身，沿着应急疏散指示标志的指引方向顺利撤离。
10、如往下的通道被阻无法通行使，应改向上行，至顶楼屋面等待救援。
11、撤离到达指定地点后，立即向部门报到。
宾馆消防应急疏散预案3
一、消防演习组织机构：
总指挥：酒店总经理
职责：发布演习开始命令，根据演习进程中接到的汇报发出相应的指令，对演习情况、效果进行讲评后宣布演习结束，恢复现场。
副总指挥：大堂副理
职责：协助总指挥协调处理演习进程中出现的各类问题，掌握各演习区域的现场情况，根据演习进程指挥协调各区域负责人、各应急小组的工作。疏散人员到达指定地点后，汇集各区域上报人员数量，向总指挥报告此次演习的应到总人数和实到总人数，请示是否按计划进行室外灭火演练，得到答复后宣布现场灭火演练开始，灭火演练完毕后请总指挥作指示。
总指导：工程总监
职责：负责消防演习的指导工作。
现场监督：人事总监
职责：协助调整完善消防演习方案，对各编组人员进行演习前培训，保障各演习流程衔接紧凑流畅，现场督导演习按既定方案实施，跟踪演习区域的现场组织情况，对提交的演结按照实际组织情况进行补充修改，并完成与辖区消防队的相关联络工作。
总调度：消防安全主管
职责：负责各编组人员的指挥调度协调，按照演习进程指挥各作业组完成各自的应急程序，接到现场灭火开始的指令后，指挥灭火人员分批进行室外现场灭火操练，灭火结束后向总指挥报告灭火结束，总指挥下达演习结束的指令后，指挥各组人员检查、恢复现场。
各区域负责人：餐饮经理、客房经理、工程经理、康乐经理、中西厨师长
职责：负责本区域员工的疏散组织、人员分工和演习监督工作，到达指定地点后迅速以组为单位列队集合，清点各组人数，向总指挥报告本区域应到人数和实到人数。
组织策划：消防监控
职责：负责消防演习各项接口事务的联络、协调、策划、筹备、人员分工事宜。
二、各编组人员分工及职责：
1、消防控制室：
职责：接到报警信号后，先查明报警原因，如是误报按误报复位处理，如接到报警电话确认发生火警位置后，立即启动各楼层联动程序，模拟拨打火警电话119报警。用消防广播向各楼层反复播报如下内容：各楼层员工请注意，xx-x楼xx区xx室发生火灾，请各位不要惊慌，各区域负责人按照火灾应急方案迅速组织员工疏散。在演习结束后将设备全部复位至正常状态。
2、水电保障组：组长；工程经理
职责：听到消防广播后关闭各楼层照明电源，负责演习期间的消防水源、消防应急电源保障。
3、模拟点火与报警：客房部经理
职责：在接到演习开始的命令时模拟布草房电线短路引起浓烟触发烟雾感应器报警。当听到消防，报警铃报警后，迅速拔打酒店报警电话“119”进行报警，向总控制室报告火警的情况，（地点、位置、起火原因、火势大小等情况）。
4、灭火组：组长：保安队长、保安班长
组员：义务消防员、员工
职责：当听见消防广播后迅速带领灭火组人员携带灭火器在第一时间内赶到模拟点，用干粉灭火器进行模拟灭火，持续三分钟左右，灭火成功后由通讯联络组向现场总指挥报告灭火完毕，随即撤离到指定的安全集结地点进行室外现场灭火，在接到灭火指挥员开始灭火的指令后，分两批先后用干粉灭火器现场操练实际灭火，之后由三名义务消防员连接水带水枪，出水灭火。（集结地为XX）
5、紧急疏散组：
组长：疏散组织人员由各区域负责人
各大组长或指定人员负责本组的安全疏散引导，严格按照演习方案中指定的路线逃生。
职责：听到消防报警的广播后，各组长立即带领本组员工严格按照应急方案中指定的疏散路线、安全出口、疏散楼梯迅速有序的向安全地点集结，（疏散时严禁任何人乘坐电梯，慌忙乱跑，做到前有引导，后有督促，同时做好防烟气窒息、防摔伤等防护措施），到达安全区域后，以部门为单位列队集合点名，上报各区域负责人，再由区域负责人上报副总指挥，最后上报到总指挥；如发现缺少人员，马上报告现场最高指挥员组织搜救。
6、警戒组：
楼内组长：保安队长、火警区域内负责人
组员：火警区域内在岗员工
楼内职责：听到消防广播后。禁止无关人员进入演习区域，防止不法分子趁火打劫，保护好演习现场，指导疏散人员有序的向安全区域疏散，纠正各种违规行为；人员疏散完毕后，警戒组长带领两名内部警戒组员从上到下检查分析演习现场，把检查结果逐级汇报到总指挥。
外围组长：当值值班保安班长
组员：保安员
职责：迅速清除大楼外围疏散通道的路障，指导车辆离开演习现场，劝导过路行人及无关人员撤离现场，维护好大楼外围的秩序，严禁无关人员、车辆进入演习区域。（另：安排3人连接水带水枪进行室外现场灭火演练，并安排1人准备模拟火场和点火）
7、救护组：
组长：房务主管
组员：客房义务消防员
职责：分别将行动不便者护送到安全区域，寻救演习区域、疏散途中的受伤人员，将受伤人员转移到安全区域，安置好从着火层疏散下来的伤员，并协助医务人员进行救护，如发生伤势较重者应立即拔打急救电话120进行急救。
8、破拆组：
组长：工程主管
组员：工程科维修人员
职责：听到紧急疏散广播后，携带破拆工具，迅速沿指定的疏散路线分别打开各楼层的安全出口，清除疏散途中的障碍物，保障各指定的疏散通道畅通无阻直到安全集结地点。
8、宣传组：
组长：网络主管
组员：网络多媒体员工
职责：拍摄演习现场的突出镜头，记录消防警铃报警时间、点火时间、电话报警时间、消防广播时间、疏散开始时间、灭火人员到达模拟火场时间、灭火开始时间、救护组进入演习区域搜救时间、水带连接时间、完成灭火时间、人员安全疏散到指定位置时间、演习区域人员违规进入情况、违规滞留情况、演习区域工作人员撤离时间、人员受伤情况、室外现场灭火开始－结束时间、人员点名上报情况、人员数量、领导总结讲话等数据文字，负责消防演习结束后的数据收集汇总、总结、宣传等工作。
9、通讯联络组：
组长：大堂副理
职责：向各区域负责人传达总指挥的各项指令，向总指挥汇报演习区域各小组的现场实时情况。
三、逃生路线人员分配
各区域根据实际情况选择就近的安全出口疏散，其它人员或其它流动办公人员随报警时所在区域人员疏散，到达指定地点后再按班组列队集合清点人数。
四、演习前准备
1、成立演习指挥中心，召集消防演习组织机构人员确定组织人员分工、演习时间、演习区域、模拟点火位置、使用灭火器材数量及种类、参加演习人员。
2、在演习前，要做好相应的宣传、准备工作，保证疏散通道畅通，使参演人员熟悉消防应急方案及各自的逃生疏散路线。
3、工程科对消防设施进行全方位的检查，保证消防设施正常运行。
（1）模拟点火位置选择：
（2）确定人员疏散逃生路线：（消防通道）。
（3）演习前的培训：由消防值班室人员协助进行培训。
五、消防演习程序
1、演习开始：
总指挥发布演习开始的命令，在模拟点火点进行点火，该起火点的区域负责人应向消防总控室打报警电话6911报警，当消防总控室接到火警报警电话时，确定模拟起火的位置后，消防控制中心按灭火程序模拟启动消防联动程序，模拟火警报警电话“119”。总控室开通消防广播通知各楼层疏散。
2、紧急疏散：
各区域听到疏散广播后，按照指定的疏散通道、安全出口进行疏散，前后人员要互相拉住或拉住衣服，用毛巾捂住口鼻，采取低姿，鱼贯依次疏散。人员到达指定地点后，以部门为单位点名向现场总指挥报告，如缺少人员马上向最高总指挥报告，如发生伤情应立即组织人员抢救。（疏散期间，任何人员不允许乘坐电梯，不允许争先恐后，应在各自组长带领下迅速有序的撤离到山上停车场，听总指挥指示，观看灭火组人员进行室外现场灭火演练。）
3、组织灭火：
灭火指挥员在听到消防广播后，迅速组织灭火人员赶往着火现场，使用干粉灭火器（不拔插销）及消防栓（不放水），对火警点进行模拟灭火。室内模拟灭火3分钟后，将灭火情况向总指挥报告。随即到室外集结地点进行现场灭火。灭火完毕后由灭火指挥员向总指挥报告火警已被扑灭。
4、警戒程序：
听到消防广播后，警戒组立即赶往各自岗位开始警戒，阻止无关人员进入演习区域，防止不法分子趁火打劫，指导疏散人员有序的向安全区域疏散，纠正各种违规行为。
外围警戒人员迅速指导车辆离开现场，劝导过路行人及无关人员撤离现场，维护好外围的秩序，严禁无关人员进入现场。
5、救护程序：
救护组听到消防广播后，迅速进入演习区域搜救伤员，将行动不便或受伤人员背或抬到安全集结地点。发生伤情较重者应迅速报告总指挥打120急救。
6、现场保护：
警戒组对演习现场进行封锁，不允许无关人员进入现场，人员疏散完毕后，楼内警戒组长带领检查人员从上到下检查分析各楼层演习现场，把检查结果向副总指挥汇报。
7、演习结束：
如果演习现场一切正常，总指挥即宣布演习结束，参加演习的人员全部回到原工作岗位，恢复正常工作。
8、演结：
①对各区域的疏散组织情况和各编组的组织运作进行分析评判，对各演习程序中出现失误的区域、编组、以及演习中违规的人员作为案例酌情进行通报或处罚。
②演习指挥部在演习结束二日内，进行书面总结演习成功的经验与教训，呈报公司领导审阅，并报辖区消防队备案。
宾馆消防应急疏散预案4
为加强本酒店火灾发生时的应急处置工作，明确职责分工、处置程序和有关要求，制定本酒店火灾应急预案。
一、组织机构及其职责
灭火组织机构分为总指挥和4个工作组组成，具体的人员安排和职责如下：
（一）总指挥
灭火总指挥由酒店总经理担任，其主要职责是：
1、根据火灾现场情况，迅速协调施救配合工作；
2、果断向下达已发生或者可能发生的突然事件的紧急处置指令；
3、按火情扑救实际，随时调整施救方案，尽可能地将损失降到最低限度。
公安消防队到场后，总指挥应当将指挥权交公安消防队，按照公安消防队伍现场指挥员的要求，做好协助配合工作。
总经理不在时，由授权消防工作负责人担任，均不在时，由在场的单位最高领导担任。
（二）现场灭火行动组
现场灭火行动组组长由安全部负责人担任，安全部负责人不在现场时，由总指挥指定。其主要职责是：
1、立即向公安消防队报警，并如实报告火灾发生的范围、火势大小、有无人员被围困等情况；
2、在第一时间组织当班安全部人员、义务消防队员和在场员工启用现场消防设备设施进行自救；
3、密切注意扑救人员的人身安全；遇有重大危险时，应当撤离。
（三）疏散引导组（员）
疏散引导组组长由消防主管担任，客房疏散引导各个楼层义务消防员（在岗）负责、娱乐、ktv区域疏散引导由该区域义务消防员负责，公共区域各自服务范围所在部门负责，餐饮区域按照前后台，餐厅的类别由经理（主管）负责，后勤办公区域疏散引导由行政办、后勤办义务消防员负责，地下车库、工程设备房区域疏散引导由工程部值班工程师、安全值班人员共同负责。
其主要职责是：按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引导人员从就近的安全楼梯、通道疏散。
（四）警戒、救援组（员）
警戒救援组组长由安全部主管担任，成员由工程部、人资部组成，其主要职责是：
负责救援行动不便或者受伤人员撤离火灾现场，协助疏散组引导、疏散人员，阻止无关人员进入、处理突发事件，维持现场秩序，清点人员，记录火灾情况。
二、灭火疏散处置程序
（一）火警、火灾的确定和报警
当消防控制中心接到火警报警时，其中一名值班员应当手持对讲机或者通知安全员立即到报警现场查看（另一名值班员不得离开消防控制室），确定是误报还是火灾，并马上通过对讲机向消防控制中心报告；
消防控制室接到消防控制室的火灾探测器报警通知时，接到通知的人员应当立即前往现场查看。
任何人确认发生火灾后，无论火灾大小，现场人员和消防控制室的值班人员应当立即立即向119报警，报警时应讲明单位具体地址、起火楼层部位、何物引起火灾、有无人员被困及火势大小等。
起火现场人员向公安消防队报警后，应迅速按下火灾自动报警系统手动报警按钮或者利用现有的通讯器材向消防控制室等外界人员传达火灾信息。
（二）初起火灾的处置程序
1、起火现场附近的员工，为第一灭火力量，应在1分钟内立即采取以下措施：
①就近取用灭火器材进行初起火灾的扑救；
②关闭火灾区域内的电源；
③疏散火灾区域附近的无关人员或者顾客；并稳定好疏散人员的情绪，维护好现场秩序；
④疏散引导员在安全出口附近组织人员疏散；
⑤确认工作场所区域内无人员被困；
⑥根据火势蔓延情况，确定是否下防火卷帘门；
⑦始终保持与消防控制室的联系。
2、酒店的义务消防队为第二灭火力量，应在接到发生火灾的3分钟内，立即赶赴火灾现场（一般通过楼梯），会同第一灭火力量采取上述措施，及时扑灭火灾、疏散人员。
3、消控中心值班人员应采取以下应急措施：
①立即启动喷淋泵及消火栓泵；
②除消防电梯外，将火灾区域内的电梯迫降到底层；
③切断火灾层非消防用电电源；
④始终保持与起火现场的联络，及时了解扑救情况；
⑤开启火灾事故广播切换音频，发出录制的紧急通知，说明起火的楼层部位和火势蔓延的区域，稳定人员情绪，告知所有顾客在疏散引导员的指引下有序的疏散；并立即转告总机话务员通知酒店消防安全管理委员会全体成员；
⑥保持对外的一切联系。
三、火灾发生时应注意的事项
1、火灾发生后，不要惊慌失措，要沉着冷静，果断处置，更不能大声尖叫；
2、初起火灾时竭尽全力设法扑救，控制火势蔓延；
3、不要留在危险地段；不要回到着火点拿遗留的物品；
4、因电引起的火灾，在未切断电源时，不要使用水和消火栓扑救（应使用干粉灭火器），以免因水导电，危及人身；
5、不要使用电梯，不要进入自动扶梯间；
6、除不得已外，不要敲窗跳楼；
7、被烟雾笼罩或者能见度低，应用湿毛巾、袖口、餐巾纸等捂住口或者鼻等部位，并按安全出口指示标记俯地或者沿墙向室外疏散；
8、如果你正处在室内，发现烟雾从门缝进来，应先用手在门上试探一下，如感觉很烫，说明门外正在燃烧，此时不能开门；如感觉不烫，应试探性的开一条门缝察看室外情况，如无法逃生，应立即关紧房门，采取措施防止烟雾进入（如用布条或者毛巾堵住门缝），有条件的，向门上不断地泼水，并不断地将房间内不易砸伤人的物品扔向窗外并通过电话向110指挥中心报警，以提醒救护人员营救；
9、在引导酒店宾客疏散时，千万切记，应从就近的安全楼梯向下撤离；如就近的安全楼梯被火或者烟封堵，应走其它就近的安全楼梯；
10、在撤离时，应随手把经过的门关上，特别是起火的房间，以阻止火势蔓延。
宾馆消防应急疏散预案5
1、指导思想：
为了加强消防工作，贯彻“预防为主、防消结合”的方针提高全员消防意识，增强自防自救能力，及时有效的扑救火灾，最大限度地减少损失，保护国家、酒店和旅客的生命财产安全，让全体员工碰到火灾时忙而不乱，能各司其职。根据国家消防法规、结合酒店的实际情况，特制定此预案。
2、组织机构：
略
3、灭火原则：
（1）先救人后救火，尽量避免人员伤亡。
（2）首先疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。
4、各岗位应急程序：
（1）火灾现场人员报警及灭火：
①火灾现场第一发现人发现烟火时，立即拨通酒店消防值班室电话（8719）向消防值班人员报告，并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。
②按响离自己最近的紧急报警器（手动报警按钮或排烟阀手动按钮）。
③用最近的灭火器材阻止火势蔓延。
（2）监控员：
①接到报警电话后，问明情况〈报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人〉，同时做好记录，并通知巡楼队员赶到现场。
②根据报警情况做出决定：确定火灾等级（一级或二级）;
③接到报警信号（烟感报警信号、手动按钮报警信号）后，2秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场，对火警确认并反馈;同时在消防主机上进行消音处理，记录火警的组号和位号。
④如果得到的反馈是误报或假火警，应做好复位处理。
⑤如果得到的反馈是真实火警时，应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值主管立即赶赴现场，同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位;并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护，以备消防车和救护车到来时保持电能;宿舍岗队员立即通知宿舍所有人不当班人员2分钟内赶到指令地点。其它岗位1分钟内必须赶到火灾现场。
⑥时刻注意火势情况，并把监控镜头调到事故区域并录像，记录：
1、火警的具体部位;
2、火警大小及严重性;
3、燃烧物质的种类;
4、伤亡损失;
5、到位人员;
6、处理过程等，以便事后以书面形式汇报。
⑦电话通知保安部主管（必须报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧）。
⑧根据火势情况，确定火灾等级;如果是一级，电话通知酒店总经理，副总经理，并要求前台通知各部门经理、主管，做好客人的疏散和解释工作。
⑨启动消防广播，使用时吐词清楚，重复播放（尊敬的各位宾客，请不要惊慌，本酒店正处于紧急疏散状态，请您关好门窗，利用房内防毒面具或湿毛巾捂住口鼻，按安全指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩序靠墙离开）。
（3）巡楼员：
①当接到监控员的通知后必须在2分钟内赶到准确的火警现场。
②赶到现场后立即查看，确认火警真假，如果是楼层应立即消音再确认，发现是误报或假报应马上复位并通知监控中心，误报或假报的原因。
③确认为真火警应第一时间通知监控中心，并报告火灾的大小、何种物质燃烧，有无伤亡情况。
④火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。
⑤火势较大时应采取隔离周围物品，特别是易燃、易爆物品，并会同前来的同事一起参与灭火工作，听从现场最高指挥者的指挥。
⑥事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。
（4）大厅岗：
①负责停车场和大门口秩序，做好车辆疏散指挥，保持消防车道畅通。
②禁止无关人员进入停车场和大堂。
③为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告火情。
④当消防车或急救车到来时，引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。
⑤时刻注意电台、报社记者的出现，当发现后应进行适度制止，并汇报上级，以便做出及时必要的安排。
⑥阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。
（5）通道岗：
①负责维护通道周围车辆秩序，保持消防车道畅通。
②严格控制闲杂人员入内，防止不法分子乘机破坏或混水摸鱼。
③为疏散出来的客人指引方向，并协助房务部主管做好稳定客人情绪和安顿工作。
④阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。
（6）保安部不当班人员：
①接到通知后应在2分钟内赶到监控中心前坪穿消防战斗服集合，听从管理人员安排。
②不当班主管到场清点人数、分派任务，按大厅岗指引的方向带领所有人员携带灭火器材赶赴现场进行灭火。
③如果是一级火灾，不当班人员服从主管或最高指挥者分配，赶赴火场进行戒备，并组织其它部门人员集结，准备适当器材组织客人进行疏散。
（7）保安部当值主管
①当接到火警报告后，应在2分钟内赶赴现场。
②组织当班队员利用灭火器材扑灭初起火灾。
③火势较大时，要沉着冷静，合理安排队员防止火势漫延，同时要求监控中心通知房务部电话通知各部门做好人员疏散准备。
④如总经理不在现场，而火情严重急需消防队救援时，指示监控中心向“119”台报警，并向随后赶到的上级领导报告情况和采取措施。
宾馆消防应急疏散预案6
听从火警控制中心关于水、电、煤气、空调通风、直燃机、锅炉等重要设备的控制指令工程部的员工已接受过消防相关培训，用灭火器消灭较小火焰；如果没有可能灭火，以下是“酒店火灾消防应急预案”，希望能够帮助的到您！
一、报警与接警
1、酒店如发生火情隐患，首先进行自灭扑救。一旦发生火势有复延的趋势，火灾信息会迅速至消控中心，消控中心会正确将火情信息正确记录，确认起火源后，作为酒店第一反映应及时进行报警（119），通知公安消防并将地点、火情情况进行如实地报告。
2、报警以后，迅速将火情情况告知酒店最高领导（总经理）以及值班经理，同时迅速通知消防和维修人员到达现场。
二、成立扑救指挥部
酒店最高领导在最短的时间内召集各部门人员、安保、工程及日常义务消防队员为一体，组成临时扑救组织、最高行政领导为指挥部（总经理不在时，由总经理助理具体负责）。
总指挥的职责：
1、根据火灾实际情况，确定扑救的各项措施。
2、根据救人第一，先控后消，布置救人，疏散物资的具体方案。
3、向消防队汇报火情以及现场的情况，并负责现场配合加快火警。
三、通报
火警发生根据救人第一，准确、迅速、集中打好防火战，先要利用宣传工具，对讲机、电话、广播、警铃，人员相互通知向被困人员进行宣传，进行通报，主要宣传火源发生点，稳定被困人员情绪，引导人员疏散、撤离。
四、扑救指挥部的职责
1、根据酒店发生的火势情况，通报发生及蔓延情况，对被困人员进行果断的撤离。
2、划分安全区。根据本酒店的周围情况确定安全疏散点和集合点，确定疏散安全通道、安全楼梯、安全出口门、安全逃生出口，明确分工，在单位消防人员引导，护送被困人员向安全区转移，另外在各个环节哨口设立引导员，向被困人员指明方向。
3、在掌握及控制火势的情况下，召集力量布置救人，转移物资的措施。另外，采取灭火、供水、防堵排烟等救灾措施。
4、建立通讯网络，确保各部门通讯畅通及扑救等实施。
5、公安消防队到达后，及时将扑救指挥转移公安消防队，服从公安消防统一指挥。
五、组织机构
防火安全责任人兼总指挥：XXX，防火安全副总指挥：XXX
1、灭火行动组：XXX
2、疏散引导组：XXX
3、通讯联络组：XXX
4、安全防护救护组：XXX
六、疏散和救护
划酒店安全区，根据建筑特点和周围情况，又根据着火点情况及时定人员疏散集结的安全区和疏散通道，明确分工，把扑救行动责任落实到各个扑救小组或义务消防队伍，引导和护送人员向安全区疏散，撤离在疏散区域内，接待安置疏散下来的人员和稳定疏散人员情绪。
疏散被困人员及疏散物资的次序：
1、先燃火房间，后燃火房间的相邻房间；
2、先燃着火层以上各层，后燃着火层以下各层；
3、疏散指导组沿着消防楼梯穿越火层进入安全区，引导护送行动不便的人员安全疏散；
4、现场救护，组织本单位义务人员在安全区及时对伤员进行处理或送医院救治。
七、组织自救灭火
在着火现场，由扑救负责人、指挥义务消防队员全面到对燃火层进行扑救。扑救负责人全面指挥消防队员为扑救火灾全过程。
灭火指挥组的职责：
1、组织侦察火情，掌握火势发展情况，确定火源及蔓延的势头。
2、及时向救灾指挥部汇报火情情况；
3、根据火势情况，指挥切断电源，可燃气体源；
4、指挥参战人员实施着火层的灭火、疏散、采取抢救人员的措施。
5、派出人员关闭着火层区的防火门和携带灭火工具，防止火势纵向或水平方向蔓延；
6、检查对参战人员的灭火战斗部署是否符合要求；
7、配合公安消防协同组织灭火抢救，维持周围秩序。
八、防烟、排烟
开启燃火层上区层面疏散楼梯间的自然通风窗排烟。
九、安全警戒
建筑外围警戒任务是：消防路障，指导一切无关车辆离开现场，维持好建筑外围的秩序。接待消防队，移交消防灭火的指挥权给119，听从公安消防的调遣，为消防灭火工作的开展创造有利和畅通条件，以最利于把燃火压制于救火状态。
建筑燃火层出入口的警戒任务是：不准无关人员进入燃火区域，知道疏散人员离开燃火范围，看管从燃火层疏散下来的构件，保证消防队的灭火行动，有利于灭火要求。
燃火层下一层的警戒任务是：不准已疏散的人员进入或再登上着火层，防止坏人趁火打劫、制造混乱，保护好一切设备器材，指导疏散人员向安全区有序的撤离。
火灾扑灭后，在火灾区域设立警戒区，禁止无关人员进入，配合公安消防部门调查火灾原因。
十、通讯联络
建立通讯网络，使各部门人员能迅速正确地接受火灾信息，按火灾应急方案中指定的部位就业和执行业务。
保持建筑内外、着火层与消防控制室、消防控制与工程维修部门的通讯联络。
十一、设施保障
保障消防用水，消防用电供应不间断，保证灭火器材的供给和完好，保证伤员救护等的运输工具。
十二、事件结束后分析原因，总经理对消防意识及消防工作的薄弱原因。制定防范措施。由防火负责人和安全部门检查、验证整改措施的结果，对整体酒店进行消防大检查。
十三、火灾发生情况记录
1、填写火灾事故情况报告
2、追究发生火灾的原因及责任人。
十四、日常检查内容
1、酒店本着加强平时消防演练，每季度组织消防机构人员进行操作演练；
2、每月对消防栓进行检查，对消防设备、设施要求完全有效；
3、每半月对灭火器材进行检查记录，防止挪位、移动；
4、每二小时对楼面及重要仓库、机房重点地进行检查。发现隐患及异味及时整改及进行消除；
5、火灾隐患的整改情况；
6、消防安全疏散情况；
7、消防水道、消防水源情况；
8、灭火机的培植及有效情况（二年更换一次）；
9、用火用电情况，有无违章；
10、员工消防知识的掌握情况；
11、消防安全重要部位的管理情况；
12、易燃易爆物品的管理情况。
