可爱的医食两用山野果的散文

今年,比较松闲。除了作务那几亩李园外,就是和老公约朋友们一起爬山。既锻炼了身体,又愉悦了心身,也有充足的时间和雅兴仔细观察、分享各种野生植物的生长过程，还有幸采收和品尝各种野味。

“五味子” ，就是其中最亲切的一种。

春天，五味子蔓生出了椭圆形的新叶。不久，绿亮亮的叶子间橘黄色的小花苞像铃铛一样在风中摇荡。四、五月份，小铃铛渐渐开放，一朵花就孕育出一串嫩泡泡的果串来。六、七月份，果粒逐渐饱满。到了八月份，果串就由绿转红了。长长的藤蔓，有的垂挂在山崖上，有的攀爬在树梢上。鲜红的五味子在枝桠间、在树梢上隐现。很少能用手够到的。爬上大树，摇动枝干或拽着藤蔓，狠狠地摇几摇。一串串五味子就像红色的珍珠串布满山坡。连同欢乐的笑声，一起捡进小背篓里。

小时候，几乎吃不上什么水果，每每到了七八月份，父亲去山里割黄栌木条子或者扯葛藤，总会用装馍馍的布兜兜装些五味子回来。五味子味道酸甜咸，里边的.籽儿有点苦麻。大人说能消食健胃，我们吃的非常放心高兴。用牙齿垫破皮，用舌头灵巧的分离开皮和果肉，不用细嚼，吐了皮儿，把籽儿和果肉囫囵进去。一个个就像个毛老鼠，不一会儿面前就吐一大堆红色的皮皮。（成年后才知道籽儿的药用价值）

对五味子的情节还源于十多年前的收购(2000----2004年我们搞中药材收购）。

2001年，五味子行情上涨。小麦刚收结束不久，五味子还是嫩泡泡，就有人大量收购鲜五味子了。无奈，我们也开始收购。好几家在沟里竞争，山民的积极性很高，我们一车一车的往回拉。一开始，叫好多妇女把颗粒从果轴上搓下来，捡掉芯子，然后晾晒。后来干脆在门口支起大锅，把鲜五味子串在锅里沸水中烫过捞出，然后晾晒。用竹耙子来回耙那么几回，就抖掉了颗粒。这大大的节省了工价，且晒干得很快。一街两旁，全都是我们晾晒的五味子。西安，亳州药市的客商下来收购，往往还是八九成干就收走了。从夏天一直收到秋天，直至五味子红透。晒出的色泽品质越来越好。那年夏秋，几乎天天都是大太阳，我们全家忙得热火朝天，五味子确也给了我们不错的收入。

五味子药用价值极高。它酸、甜、咸、苦、辛五味皆有。熟好后以酸甜为主。它具有益气生津、收敛固涩、补肾宁心、保肝护肝、敛肺滋肾等作用。用于久嗽虚喘，梦遗滑精、遗尿尿频、久泻不止、自汗盗汗、津伤口渴、短气脉虚、内热消渴、心悸失眠等症。对各种肝炎引起的转氨酶升高有很好的治疗作用。

在这方面，我有亲身的经历。在这里分享给大家。

1999年，我的一位近亲孩子患乙型肝炎。当时孩子才八九岁。孩子口苦、口渴、食欲下降、低热盗汗、脸色萎黄、嘴唇四周出现黑色的晕圈、鼻梁两边也出现暗黄的晕斑。遇到感冒，烧都发不起来，病毒长驱直入，治不了一月半月的很难痊愈。家人以为营养不足、脾胃不好。体检时才查出已患乙肝，且病毒含量很高。去省人民医院找大夫，大夫说，孩子现在还小，用干扰素，贺普丁等抗病毒类药物会影响肾脏的发育和功能。建议等到十二岁后再治疗。他的家人很着急。因为我喜爱捣鼓中医和中药，所以就查阅了好多医学书籍，给孩子制定了一个大的治疗方向。那就是不用抗病毒药物，从增强孩子的免疫力入手。和乡里老中医共同探讨，用了一些健脾祛湿、滋阴补虚、疏肝解郁、等方剂进行调理；还用了菌类多糖物质，如猪苓多糖，以及用香菇、黑木耳、银耳之类含多糖的物质煲成的粥、汤调养。

孩子的身体出现很大转机。孩子食欲大增，脸色红润了，精神面貌也焕然一新。体检时，病毒含量几乎查不出了，两对半第三项转阴，而转氨酶却很高。我结合查书分析认为这是好事。是孩子身体强壮起来了，体内的免疫力被激活了，进而与病毒作斗争。在抵抗与搏斗的过程中，损伤了大量的肝细胞，使血液中的转氨酶迅速上升。这时，在增强体质的同时，我把熟透的老五味子研面，熬些蜂蜜，拌在一起，搓成丸，早晚服用。不到一个月，转氨酶就降至正常。从此，可恶的病毒终于赶出体外。如今，这个孩子身体倍儿棒，且是一名出色的大学毕业生了。

孩子治愈了，大医院的医生都认为是个奇迹。因为世界上根本没有一种能直接杀死乙肝病毒的药物。那些外来的西药治疗代价高，治愈率不高，易反弹，副作用还很大。中医是个慢慢调养的过程，学些中医中药及养生常识，是会少走很多弯路的。

现在，到了五味子的成熟季节。出于对它的厚爱。有空就爬上山去，亲自采摘。新鲜的送给朋友们吃，多下来的就晒干备用。

前天和一朋友聊天，谈起五味子的神奇作用，他一下向我要十斤干品。因为他正在饱受肝炎的折磨。但愿我的朋友早日摆脱病魔。

五味子在治疗其它疾病上也有它的独到之处。以后和大家慢慢分享。