世界上最香的饭菜优美散文

两三岁到六岁，我全是在二姨家度过的。在那里，我一直享受着世界上最香的饭菜。

从我记事起，每天天还没亮，二姨就摸索着起床了，生炉子，烧水，做饭，洗衣服，打扫屋子。二姨尽量地轻手轻脚，怕吵醒了我们。偶尔，她隐忍的咳嗽声飘进了我的睡眠，我就会在黑洞洞的床上找她，然后迷迷糊糊地说，天都还没亮呢，二姨你起那么早干什么。每次一听到我的声音，二姨都会马上丢下手里的事，摸进漆黑的房间，重新安顿我睡好。吵醒你了，再睡会儿吧，还早着呢，二姨满含歉意地说完就又出去忙活了。不一会儿，我就又进入了香甜的梦中。梦里，一片静谧。

当阳光透过窗户斜斜地在房间里挂起一道金幕，屋外才开始有了喧闹的人声，是邻居们起床后洗涑的声音。这时，二姨顺着墙跟慢慢地走到床前，轻轻地唤醒我，给我穿衣。我的小孩儿，该起床吃饭啦，二姨柔柔的声音里有一点淡淡的喜悦，似乎还有一点浅浅的.自豪，仿佛我真的是她亲生的宝贝女儿。我们在整洁的屋子里围坐一桌，小小的我被姨夫抱上一个特制的凳子，我站在上面就能够到桌上的饭菜。飘香的饭桌上，必会有一碗用油煎得嫩黄的土豆块摆在我面前，那是我的最爱。

三三两两的邻居从门前经过，总会跟二姨打趣：你们家的饭是用天火煮的吧，总是别人家还没生火你们家就开始吃饭了。另一个人马上就接过话茬说，还不是怕把她的宝贝侄女给饿着了。二姨循声转过脸去，辨别着声音跟人家问好，声音响亮而欢快，蜡黄的脸上闪现出幸福的光泽。

二姨双目失明，辨别人都要靠耳朵去捕捉声音，可她做起饭来却显得驾轻就熟，油盐酱醋从没拿错过，味道也正合适。但因为看不见，她会把菜和炊具洗很多遍；因为看不见，她吃饭常常是饭菜分开吃的，淡饭的食之无味，咸的菜吃几口就得喝点水。二姨还总端着剩菜剩饭躲到一角吃，却不停地叮嘱我，你要多吃点，正在长身体。

待我稍大些，可以自己蹭上凳子吃饭了，我也开始隐隐懂得怜惜二姨了。我在菜碗里扒拉，挑出瘦肉和新鲜的蔬菜，乘二姨不注意，轻轻地一筷子一筷子地夹到她饭碗里。二姨一旦发觉，总是用筷子挡住碗一边躲闪，一边说傻孩子别给我夹那么多菜，我吃不了那么多，倒掉会浪费的。嘴里责备着，但二姨脸上隐藏着的欣慰的笑容却逃不过我的眼睛。二姨那时有肺病，我夹到她碗里的菜，她不吃就只有倒掉，我知道二姨是舍不得倒掉的。

再后来，等二姨最后一碗菜快要做好时，我就给她乘好满满一碗饭菜，告诉她自己夹菜。二姨吃了一口就笑了，你这孩子，又给我碗里布了这么多“地雷”。为了二姨吃饭方便，我总是把菜均匀地铺在饭上面，她吃过的东西是不会再给我们的。随着我的诡计不断地得逞，二姨蜡黄的脸，开始慢慢的红润。

那时就一直想着，等我以后有家了，我一定要接二姨一起住，也给她做香甜可口的饭菜，送到她手中。二姨一辈子没享过什么福，我要让她晚年过上幸福的生活。可是，在我读小学六年纪时，姨夫因为肺癌过早地就抛下了二姨一人。不愿拖累亲人的二姨执意住进了福利院，每次假期我提着大兜小兜的食物去看望她，她都会有点伤感地说，这里也不能单独开伙，要不然我还可以给你做饭吃……我安慰着二姨，心里有一个声音在呐喊：我要快快长大，长大了就接二姨去我家，天天给二姨做好吃的！

直到现在，我仍然认为，二姨做的饭菜，是世界上最香的饭菜。二姨做的饭菜里，饱含着浓得化不开的关爱，它不仅滋养了我的身体，更滋养了我的心灵，让我懂得了将这份关爱反哺、传递。

2006-7-2 16：18

已发表于《衡阳日报》