经典西方圣诞美食

圣诞一般指圣诞节，是纪念耶稣诞生的重要节日。那你知道西方人过圣诞节会享用什么传统美食吗？小编收集整理了一些经典圣诞节美食菜品供大家了解，下面一起来看看吧！

经典西方圣诞美食 篇1

1、土豆饼 Reibekuchen

没有哪一个圣诞市场是没有土豆饼的，将土豆擦成丝拌上面糊，炸到焦焦脆脆的出锅就可以吃啦。配土豆饼的有各种酱料可选，可以选择最普通的美乃滋，也可以选择蒜香或者其它调味的沙拉酱，或者干脆用最正统的德国吃法，配上一大勺苹果酱。运气好的话，可能会买到一块炸得时间稍微有点长的土豆饼，这时候土豆饼的周边已经被炸到焦香酥脆了，一口下去脆到掉渣，不用配任何酱都很好吃哦。香香脆脆的炸土豆饼绝对是热红酒最棒的前餐！

2、糖苹果 Paradiespfel

糖苹果其实特别像我们的糖葫芦，吃起来也是酸酸甜甜的。虽然看着非常普通，甚至一点都不诱人，毕竟我们都是从小吃糖葫芦长大的仔，这样的小甜苹果已经不足以让我们心动了。但是，But，Aber，这个小甜苹果事实上却好吃得让人一见倾心，小编甚至已经养成了每年的圣诞节无论如何都要去圣诞市场买几只吃的习惯。

3、西班牙油条 Churros

西班牙油条相信在欧洲的小伙伴们都吃过，其实做法很简单，就是生面糊用裱花嘴挤进油锅，炸好后撒上糖霜或者巧克力酱。虽然现在平时在市面上也能买到西班牙油条了，但是号称吃过多家Churros的小编表示，平时街边卖的西班牙油条跟圣诞市场的西班牙油条比起来就是差点味道差点感觉，反正怎么着都没有圣诞市场的好吃，所以如果你在圣诞市场碰到卖Churros的小摊，不要犹豫，买就完事了。

4、奶酪小蛋糕 Quarkbllchen

奶酪小蛋糕其实跟西班牙油条有异曲同工之妙，都是用面糊炸出来的，但是Churros毕竟是西班牙的传统美食，Quarkbllchen就完全是德国本土的美食啦。由于面糊的配方不太一样，形状也不一样，Quarkbllchen相对于西班牙油条来说更加的.软糯，吃起来更加像小蛋糕。而且圣诞市场的Quarkbllchen还会有平时完全买不到的多种口味，比如苹果味，柠檬味，还有中间挤了奶油吃起来特别像泡芙的。（多蒙圣诞市场有一家Quarkbllchen的专卖摊位哦，他们家口味很多）

5、酱汁炒蘑菇 Champignons

圣诞市场的头牌开胃小菜，蘑菇配上酱汁和香料，炒到蘑菇渗出菌类特有的鲜香汁水，再小火慢烘。想象一下在寒冷的冬天搓着手准备开始逛圣诞市场，在圣诞市场入口处来上这么一份热腾腾又香气十足的炒蘑菇是不是整个人都温暖了起来，是不是寒意一下子都没有了，是不是逛街都有劲儿了。有的摊位的炒蘑菇还会加上洋葱一起炒，吃起来会更加香哦。

6、热红酒 Glühwein

相信没有一个人逛圣诞市场是没有喝过Glühwein的吧，就连酒精过敏患者也可以选择Alkoholfrei的来一杯，毕竟Glühwein似乎已经成为了圣诞市场的代名词。在寒冷的冬天喝一口热热的红酒，肉桂的辛香、橙子的清甜与红酒的醇厚瞬时在舌尖卷起难以言喻的微妙滋味，将寒冷驱散殆尽。而与Glühwein相映成趣的就是圣诞酒杯的收集啦，每个城市都有属于自己的圣诞酒杯，甚至即便是同一个圣诞市场，不同的摊位也会用不一样的杯子哦，所以，如果要像小编一样收集圣诞酒杯的话，记得“看杯买酒”哦，先观察每家摊位各用的哪种杯子，再挑自己最喜欢的那家喝，祝你们挑出全场最亮的“杯仔”！

7、糖炒果仁 Gebrannte Mandel und Nüsse

吃好了喝好了也逛好了，差不多也该回家了，但是不要忘记买一点小零食或者伴手礼回家哦，那么圣诞市场的糖炒果仁绝对是小零食的不二选择。糖衣裹满了果仁，香味远远就能闻到了，来一粒嘎嘣脆！而且各种不同的坚果可以选择哦，杏仁，巴旦木，花生，核桃，腰果随你挑选。

8、德式香肠 Bratwurst

没有香肠的圣诞节是不完整的，每每到了圣诞市场烤的冒油的烤肠总是勾引着过往游客的味蕾。没有什么是比在冬天吃着一根被紧实肉质包裹的烤肠更幸福的事了，如果有那就再加一杯红酒吧。

9、德式圣诞蛋糕 Christstollen

德式圣诞蛋糕也是每位到圣诞市场的客人应该品尝的美食。圣诞蛋糕是属于硬面包的一种，制作材料中加入有香甜的葡萄干、蜜饯，或是杏仁、果仁等，在烘制程式完成之后，还会在表面裹上一层白色的糖霜。略带嚼劲的面包使得所有的水果干都得到充分的咀嚼，多种滋味混合在口中增添了层次感。

10、可丽饼 Crepes

可丽饼是法国的特有的薄煎饼，同时也是德国的每个圣诞市集上必不可少的美食。饼内加入糖(Zucker)、果子酱(Konfitüre)、新鲜水果(frischen Früchten)或巧克力榛子酱(Nuss-Nougat-Creme)，有时也会加入黄油(Butter)，哪种口味会让你最喜欢呢？

11、烤火鸡 Roast turkey

在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节;但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。

这种风俗已有三百多年的历史了。据说在一六二零年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。因此圣诞大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡这位“仁兄”了!