家乡的除夕作文(集锦15篇)

在学习、工作或生活中，大家都经常接触到作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那要怎么写好作文呢？下面是小编精心整理的家乡的除夕作文，欢迎阅读与收藏。

家乡的除夕作文1

春节——是一个热闹的节日，在外打拼的人们都回来与家人团聚，一起吃团圆饭，饭桌上充满了欢声笑语，一片其乐融融的景象，那感觉甭提有多好了。

早晨金色的阳光洒满大地，我兴高采烈地和爸爸去街上买东西。只见街道一夜之间变了个模样，商店里堆满了琳琅满目的商品，让人目不暇接，到处张灯结彩，热闹非凡，家家户户贴着“倒福”、对联，还挂着红灯笼，一派祥和喜庆的情景。一上午我和爸爸的收获可真不小，买回来了各种各样的年货，只见爸爸提着猪肉、腊肉、年糕、糖果……我的手上还拿着我最爱的烟花。

回到家，家里却是焕然一新了：妈妈把家里收拾得干干净净的，奶奶在厨房里忙前忙后的，正准备着一大桌子的美味佳肴，看得我直流口水。在我的左盼右盼之中，夜晚终于降临了，年夜饭终于上桌了。我们一边高高兴兴地吃着团圆饭，一边看着春节联欢晚会的精彩节目，人生最幸福的时刻莫过于此了。

当零点钟声敲响的那一刻，震耳欲聋的鞭炮声响彻天际。天空中绽放着五彩斑斓的烟花，红的像火，白的像雪，绿的像树叶。我也拿起一个放了起来。各色的火焰不断地映入我的眼帘，四处晃动的火焰像轻飘的叶子，左右飞动，美丽极了。

回到房里，我还意犹未尽。这时妈妈给我讲起了除夕夜的由来：从前，有一只叫“年”的怪兽，它专门在大年三十的那一天出来害人。正好有一家结婚，在放鞭炮，这只“年”怕响，所以没来打搅这一家。后来人们都在这一天放鞭炮，张灯结彩的，从此就有了春节。

我爱这个节日，它不仅让我大饱口福，也让全天下的中华儿女欢聚一堂。让这个节日发扬光大！

家乡的除夕作文2

太阳才刚刚露出一抹嫣红，人们便起了个大早忙活起来。床头的日历上用显眼的红圈标注着——农历腊月三十一日，除夕。

除夕的早上很忙，大人们在门上贴上春联和福字，还要出门去买菜，准备好晚上的晚饭，小孩们只要穿上新衣服，便一溜欢儿地跑出去玩了，对于他们而言，这只是放假中的“小插曲”罢了。

到了夜里，才是真正的热闹，之前的准备都为了这一个晚上，家家户户灯火通宵，门前不是燃放过的爆竹纸屑，就是正在燃烧中的鞭炮，好似一条红色的，正在扭动着的长龙。

终于，在鞭炮的喧嚣声过后，年夜饭的到来，让这个除夕夜又多了一份色彩。

一张大桌子围坐了一圈亲戚，桌上琳琅满目，数不尽的菜肴，虽说是一些家常菜，却别有风味。家家户户都飘着酒肉的香气，聊不完的天，说不完的话，敞开了心怀，有说有笑的。年轻的爸爸们把酒言欢，一瓶酒下肚，你一言我一语，那叫个痛快！年迈的爸爸们虽说喝酒，也就一小杯，毕竟岁月不饶人嘛！年轻的妈妈们虽说聊些有的没的，可是往往都是“三句话离不了孩子”，用一种母爱慈祥般的眼光看着孩子。而孩子总是最无忧无虑的那个，横竖都是玩，和朋友玩，和家长玩，玩手机，做游戏，都是可以的。他们就像无忧无虑的小天使，在除夕这天，带给了大家幸福的笑脸。

新的一天在十二声钟响后到来，第二天了，新年了，见面要说新年好，孩子给长辈磕头，长辈给孩子压岁钱，不过总会受到家长的一句话“我给你收着吧，等你长大再给你。”说话间，兜里鼓鼓的瞬间被掏空了，等过几天，你就会发现你的家长多了某件东西，还是用你的压岁钱买的，这就真相了。

旧的一年过去，新的一年再来，新的一年里，我只奢求一家人团团圆圆的，没有什么别的愿望，就此，最好

家乡的除夕作文3

盼啊盼，盼啊盼，终于盼到了我期待已久的除夕节，一大早，小朋友们都穿上了崭新的衣服，有红的、有黄的……在院子里嘻笑着、玩耍着，家家户户都贴上了鲜艳的春联，门前高高挂起了大红灯笼，大街小巷到处都是一片喜庆的气氛。

到了除夕节晚上，我吃完年夜饭便跑到楼下大喊：“大家快来放烟花啦”。谁知话音刚落，就听“轰、轰、轰”的三声，天空中就呈现出了各种各样的图案――有绿色的长蛇，有红色的龙，有银白色的大公鸡，真是美得无法形容，其中最显眼的是今年的属相――金黄色的可爱的小兔子，我正痴痴地看着眼前的美景，妹妹瞪了我一眼：“还不快把烟花拿出来放”。我回过神来，赶忙拿出那个最大的“降落伞”，别看我是个男子汉，胆子却很小，我哆嗦着拿出打火机，然后再用颤抖的手去点燃烟花，想到那种感觉别提有多恐怖了。再看看妹妹，早已是三十六计――走为上计，她已经跑得老远老远的，正用双手捂着耳朵，歪着脑袋朝我这里看。只听“轰隆”的一声巨响，五彩缤纷的烟花从“降落伞”里爬了出来，冲入云霄，放射出漂亮的光彩。

小伙伴们也纷纷拿出五花八门的烟花燃放起来，有“地鼠”；有“小飞机”；有“转转飞闪”……真是令人数不胜数。院子里充满了欢乐的笑声和清脆的爆竹声，好象在谱写一曲美妙的除夕之歌。

时间过得真快呀，不知不觉就来到了半夜，“咚……”新年的钟声敲响了十二下，我该睡觉了，因为――好日子才刚开始。

家乡的除夕作文4

百里不同风，千里不同俗。在我的家乡，每个节日都有每个节日的风俗，比如：元宵节要吃汤圆、赏花灯；端午节要吃粽子、赛龙舟；中秋节要吃月饼、赏月；重阳节要登高、喝花酒……在众多节日中，我最喜欢的就是除夕了。在我的家乡，除夕好生热闹：吃饺子，贴春联，大扫除，放鞭炮，穿新衣……

在除夕的前几天，家里就开始忙碌起来了！首先是除尘。家里被打扫得一尘不染。然后爸爸要去买年货，妈妈要包饺子了，孩子们买鞭炮、买灯笼……各式各样的玩意儿。

眼看除夕就要到了，家家户户的门上都挂着红红火火的春联，不同的春联，蕴含着不同的意义，希望在新年里能够一帆风顺，心想事成。

除夕是孩子们的快乐日，不管犯了什么错，家长也不会批评。孩子们放鞭炮、点烟花、穿新衣，可以收到压岁钱。这一天总是最开心，最放松的一天。

到了晚上，我们必须要吃团圆饭。一家人团坐在一张桌子前，吃着色味双美的年夜饭。家人们分享这一年的新鲜事儿，谈一谈这一年的收获，笑容总是洋溢在每个人的脸上。除了饺子，鱼也是这顿年夜饭中必不可少的，预示着年年有鱼（余）。

吃完年夜饭，我们还有一个活动，那就是守岁。一家人围坐在电视机前，和春节联欢晚会一起跨年，“……3、2、1”——新的一年到了。在钟声敲响的最后一刻，我总会许愿，希望新的一年更加美好。

这就是我家乡的除夕，喜气洋洋，热热闹闹。

家乡的除夕作文5

盼星星，盼月亮，终于盼来了一年一度的除夕夜。

天一擦黑，天空便开始热闹起来：你听，嗤嗤嗤随着几声巨响，天空中盛开了几朵鲜花，五彩缤纷。哦！原来是几位小朋友开始放烟花了。接着又是几声清脆的爆裂声，漆黑的夜空顿时一片通明，一阵阵欢呼雀跃声也响彻云霄

客厅里，我们一家人围着大圆桌，吃着热气腾腾的团圆饭，有说有笑。而我的心早已飞向了窗外，看着空中那五颜六色的烟花，便胡乱塞了几口饭，放下碗拉着姐姐就奔向外面。

天空中不时出现各种耀眼的色彩和美丽的图案，我看得入神，姐姐推了推我：发什么呆呀？快把烟花拿出来！我连忙搬出烟花爆竹，挑了一个最大的降落伞。别看我平时很调皮，胆子却小得很。我哆嗦着打燃打火机，想去点引火线，可手却不由自主地颤抖起来，以至于打火机凑近好几次才引燃烟花再看看姐姐，早已跑得老远，双手捂着耳朵，歪着脑袋朝我这儿看。只听轰的一声巨响，绚丽多彩的烟花再次照亮了天空，也映红了一张张兴奋的小脸蛋。片刻功夫，降落伞犹如仙女下凡一般慢慢悠悠地飘下来，大家争先恐后地去抢，结果被姐姐抢到了。

突然，哧的一声吓得大家魂飞魄散，转头一看，原来不知是谁放的小飞机。好啊，竟敢偷袭！伙伴们毫不示弱，纷纷拿出自己的各种烟花燃放起来。一时间，院子里姹紫嫣红，惊叫声、欢呼声不绝于耳。

直到烟花放完，我们才依依不舍地回到家中，爸爸、妈妈、爷爷、奶奶正坐在电视机前观看春节联欢晚会呢。精彩的节目逗得全家人哈哈大笑，屋子里又是阵阵欢声笑语

除夕夜从噼里啪啦的笑声中走来，又在噼里啪啦的笑声中离去

家乡的除夕作文6

除夕在中国是一个非常重要的节日，在每一年的最后一天晚上就是除夕了。在这一天，爆竹声声响，烟花处处开。

除夕晚上要吃饺子，寓意团团圆圆，平平安安，甜甜蜜蜜，再配上自制的蘸料，简直是人间美味了。这一天，人们可以放下所有的坏心情，释放所有的压力，悠闲自在，乐此不疲。到了晚上，才是重头戏。

除夕因位于其年之末，人们便更加有兴趣。再加上美味可口的食物和长辈们送出的红彤彤的压岁钱，小孩子们是“吃嘛嘛香，喝嘛嘛乐”了。大人们也不例外，他们可以放手自己的孩子，任他们肆意逍遥，只要注意安全。然后自己找个麻将摊玩上两把，输赢亦是快乐。有的不赌钱，就“赌”胃，找上几个好友，买上几瓶价格居中、上得了台面的酒，再配两个小菜，人间天堂啊！

老人们终于不再孤独，儿孙在庭院里疯玩，老人们就坐在一旁看着，时不时警告上几句，要小心些；或和几位老友聚在一起玩扑克，不拿钱，就图个快乐。

小孩子们最为猖狂。手里捏着打火机，兜里揣上几盒炮，尽管有些恐惧，也要放上一盒。虽然家长叮嘱不要玩炮，不要玩火，可到了这时，好奇心胜过了妈妈的话，必定要玩。这是男孩子们的活动，有些女孩或许也会参与。再来说说大部分“仙女”们都在干嘛，她们到了过年也不安静，小的到处抱大腿要红包，再拿去买糖；大的则聚在一起跳皮筋，讲故事。

可是，如今这个时代，电子产品高端又实用，过年没了热闹的气氛，刷视频，玩游戏等等，占据了一整天。年味走远了，真的回不去了吗？

今年，希望热闹一点

家乡的除夕作文7

除夕夜是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节（正月初一）首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧迎新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思。而此时也是让孩子了解传统春节，接受传统教育的最佳时机。

这天晚上一家人要做三件事情：祭祀、吃年夜饭、守岁。

祭祀

即祭祖，华人过节总不会忘记自己家族中已故的先人，春节也不例外。这时我们会供奉食物或鲜花以表心意，是我国华人普遍采用的仪式，祭祖的形式或许因宗教信仰而不同，但纪念祖先的意义却是相同的。

这个传统活动对孩子来说非常有意义。这个活动，不仅能使孩子对自己的家族有所了解，还能教育孩子尊敬各位先人和长辈。

年夜饭

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。

各式各样的年夜饭

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。

北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的；

南方新年有吃馄饨习俗，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方；

长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。

家乡的除夕作文8

中国有许多传统佳节：春节、端午节、中秋节等等，每个节日都有其独特的文化内涵和风俗特点。其中，我最喜欢的要数除夕了。

早上，我们一家人早早的就起了床，迎接这一年的最后一天。奶奶早早的就带着我一起去菜市场。菜市场里挤满了人，菜品也琳琅满目，大家也在向彼此祝福。妈妈和爸爸呢？他们正在购买春节必不可少的东西——春联和鞭炮。一早上没有人停息，所有人都在为新的年做准备。

下午，表姐、表弟、表哥都来到了我们家，准备一起挂灯笼和贴春联。我们分工合作，我去做酱糊，表弟去把酱糊刷到墙上，表姐贴春联，表哥灯笼，一家人其乐融融。晚上，奶奶和姑姑就开始在厨房“大开杀戎”了。虾、豆腐……只要是能在火锅里煮的东西，都准备了。姑姑还给我们做了牛排和鸡翅，那味道简直和在店里买的没两样。

一家人都坐在大圆桌前一起吃饭一起聊天，一年能有几回这样的机会啊？恐怕只有除夕这一晚了，所以这一晚，我们家十分热闹。

吃完饭，大人们在楼下寒喧，我们这些小孩子则跑到楼上去，坐在电视机前看春晚。比较小的孩子可不会愿意一直坐在沙发上安安静静的看春晚，这时，他们便会吵着我们这些哥哥姐姐到楼下放烟花，我们能怎么办呢！只得由着他们，和他们一起去放烟花。

11点多的时候，大人们便会在大门中摆上一个大桌子，上面放着各种各样的贡品。12点一过，他们便会在这大桌子前拜拜，祈祷新年平平安安。每家每户都是如此，这个时候，大家还都会放烟花，一刻也不停。直到2、3点鞭炮才停，大家才都进入了睡梦中。

家乡的除夕作文9

大年三十晚上，我们一家吃完年夜饭，高高兴兴地准备到楼下放烟火。来到楼下的空地，爸爸先放了一个大的烟火，哇！好美呀，它们的形状和颜色各不相同，有五颜六色的满天星，金黄色的蒲公英，紫色的牵牛花，火红的玫瑰花，粉红的月季，银色的百合……绚丽多彩！看得我赞叹不已，不停地拍着手，欢笑着，跳跃着。见到爸爸放的烟花如此美丽，于是，我的心也开始痒痒，忍不住亲自动手放了一个，我刚一点燃，它就“嗖”的一声飞上了天，虽然喷出了绚丽的色彩，但是却把我吓了一跳。

爸爸叫我多放几个，就不会害怕。我又鼓足勇气试了试，点了一个又一个，我渐渐地不那么害怕了，反而觉得很有趣。接着，我准备再放一个烟花，这个烟花的外形像火箭一样，爸爸叫我把它放到塑料瓶中再燃放，说是可以增加放烟火的乐趣。我按着爸爸说的点燃了它，哇！真的有种火箭一飞冲天的感觉！放完烟花，家家户户都回家准备看春节联欢晚会。我和我的家人坐在一起谈笑风生，看着春节联欢晚会，等待新的一年的到来。在这个欢乐祥和、辞旧迎新的时刻，我衷心祝愿我的亲人们快快乐乐，健康长寿；祝农民伯伯来年有个好收成；祝我们的国家繁荣昌盛，国泰民安。新年的脚步离我们越来越近，明天人们都会穿上了新衣裳，个个喜气洋洋，认识的、不认识的见面互相祝福，新年的第一天肯定到处都是一片欣欣向荣的景象。

正所谓“一年之计在于春，一天之计在于晨”，我要以更加饱满的精神状态投入到学习和生活中去，争取更好的成绩，更大的进步，成为一个人见人爱的小女孩。让我们一起努力吧！因为我们每个人都又长大了一岁！

家乡的除夕作文10

盼星星，盼月亮，终于等到了我梦寐以求的除夕，脑子里更充满了对除夕的憧憬。

家乡的除夕真是热闹啊！人人都穿上了新衣，脸上挂着喜庆的笑容，门前也贴上了年画与春联，屋檐上挂着一盏盏红彤彤的灯笼，这一切美丽的景象都在不知不觉中为除夕增添了一丝丝年味，更显得喜气洋洋。

到了中午，饭菜的香味更是溢满了整间屋子，香气扑鼻的饭菜，更是弄得我眼花缭乱。灶台热起来了，而人们也都忙起来了，好不欢乐。每每这个时候，我心中都是甜蜜又满足的。看着好不容易团圆的一家子，爷爷奶奶布满皱纹的脸也好似被这气氛所感染，更加年轻、红润了几分呢！

午饭过后，大人们围坐在一起，说着、笑着；我们更是在院子或门前做游戏，享受着这惬意的.下午时光；妇女更是已经开始为晚上的团圆饭做准备了……每个人在这个隆重的节日里，都是喜庆又开心的。

当黑夜渐渐织上天空之际，除夕的高潮便是真正的来临，家家户户更是热闹非凡。孩子们与大人围坐在餐桌前，桌上摆放着各种令人垂延三尺的美食。桌子前飘荡着一股浓郁的酒肉的香味。说说笑笑间，更是一片其乐融融的景象。除非万不得已，在外面做事的人，是必定会赶回来吃团圆饭。“噼里啪啦”的鞭炮声伴着年夜饭的香气，飘进了人们的心里。剁饺子馅的“笃笃”声与鞭炮声不绝于耳。我们吃着元宝似的饺子，坐在电视机前观看春晚。大家都香喷喷地吃着，也没有人觉得困乏……这一夜除了很小的孩子，没有什么人要睡觉，都要守岁。

饭菜的香味还没散去，鞭炮声日夜不绝。除夕在亲情与喜庆的包裹下微笑着走来，又在万家灯火与漫天烟花的辉映下微笑而去……

家乡的除夕作文11

时光流逝，20xx年的除夕，我来到了农村过年。我和姑姑家的弟弟妹妹们玩起了扑克，打的非常火热。在春节晚会即将开始的那一刻，我们全家人都坐在电视机前，聆听新年的脚步。

八点整，春节联欢晚会正式开始，朱军、董卿、朱迅、张泽群等主持人同时宣布春晚开始。刹那间，寂静的会场顿时沸腾起来。

在春节联欢晚会中，给我印象最深的节目是杂技《抖杠》，这个杂技惊刺激，由两个工作人员抬起软杠，杂技演员在软杠上跳跃，而且还要利用降落的时间再做一个空翻，让观众一起为演员欢喜担忧；我也非常喜欢由赵本山、小沈阳、毕福剑、毛毛表演的小品《不差钱》，小品内容很搞笑，但意义却很非凡，让人浮想联翩。

深夜十一点，我们全家开始共进晚餐，鲜美可口的武昌鱼，这代表年年有余，是除夕夜不可缺少的一道菜；色泽鲜艳、口味清淡的西红柿，外焦里嫩的大龙虾，还有一盘热腾腾的饺子，这寄托着家人对新春的祈盼。

十一点半，全村开始陆续燃放鞭炮礼花。一串串礼花像流星一样升入天空，又想开放的花朵从天而，五彩缤纷，变化多端。以往来过年，只能听到几声爆竹声，改革开放三十年以来，全村发了翻天覆地的变化，这满天的礼花不正表明了农民的生活富裕了吗？这真是“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”

家人们都热情地交谈着，春节联欢晚会更是精彩不断，当新年的钟声即将敲响，全家人异口同声地倒计时：“五，四，三，二，一！”，在一片欢呼声中，牛年的第一个早晨来到了！

家乡的除夕作文12

一年之中，我最喜爱的节日就是除夕。除夕是一年中的最后的一天，它意味着辞别过去，迎来新的来年。所以，这一天也是一年最喜庆，最热闹，最忙的一天。

这天早上，一家之主起早放鞭炮。通常，我们家中就是爷爷放鞭炮。爷爷拿出一大挂鞭炮，把鞭炮点燃后立即离开一阵震耳欲聋的响声随后响起。接着，就开始升对联了。在大门两端和上方贴上红红的对联好显出万象更新的样子。并且，在贴对联时要把“福”字倒着贴，意味着福到家了。

贴完对联，女人们就赶快到厨房准备饭菜，准备做饭。男人们就坐在那里看电视，聊天。而我们小孩儿就到处去玩，娱乐。

中午，开始吃团圆饭了。妈妈准备了一桌子鸡鸭鱼肉菜……美味佳肴。当菜上齐后，又要放一挂鞭，表示过年了。而且，放鞭的时候，不要把门关着，要把小鞭炮放进家里。以示财源广进。就在吃饭时，还有一个规矩，坐上的鱼不能吃，因为这样意味着“年年有余（鱼）”。而且，吃饭时，晚辈要先给长辈敬酒，祝长辈福如东海，寿比南山。然后，长辈再回敬晚辈，祝晚辈身体健康。

午饭后，男人们就提着银币和鞭炮，给已故的亲人们上坟。女人们在家收拾碗筷。小孩又可以自由自在的到处玩耍。

一眨眼，除夕夜来临。吃完饭，大人小孩各做各的事情。大人们在家看精彩的春节联欢晚会。小孩们则都出去看烟花，放爆竹。各式各样的烟花像菊花一样在空中绽放，五光十色，十分美丽。在这一夜，家家户户灯火通宵，不许间断，都要守岁。到了晚上十二点，再放一挂鞭。鞭放完后，除夕之夜就过去了。

家乡的除夕作文13

同学们你们喜欢除夕吗？我特别喜欢。因为十年前的除夕这一天我出生了，所以除夕时我不仅吃饺子放鞭炮，还可以吃蛋糕。

今年除夕时，太阳刚刚落下去，我就迫不及待地央求妈妈拿出蛋糕开始吃。我用小刀分蛋糕，共分了六块。第一块拿给了太奶奶。今年太奶奶也到我家过年了。就这样我们一家吃完了晚饭。

在午夜之前我和爸爸爷爷一起放鞭炮。爷爷拿出了一万响的“大地红”，他把鞭炮横着放在门前点燃，我们全都躲在了院子里，捂着耳朵听那震耳欲隆的响声。快放完时妈妈一把把我拉回屋子里说爸爸接下来要放的危险。透过窗户我看到了爸爸用芝麻杆正点燃一个又一个不同的烟花，有的像箭一样飞向空中，有的像圆球一样窜向空中，看到天空中绽放的满天五彩缤纷的花朵，我顿生好奇，出去拿着一根木棒把火苗掀起，没有想到火星落到了我的帽子上，爷爷和爸爸看见急忙跑过来用手拍打帽子，但是火星还是落到了我的脖子后面，那一刻我感觉到无比痛苦。我后悔死了，不刻贪玩的。

放完鞭炮后就开始吃饺子了，我吃到了一个包着五角钱的饺子。这是我家乡人吃年夜饺子的风俗。吃到钱预示着有财运。还有糖预示着生活甜蜜，面团预示着心软。过年时家家都是按这样的程序度过一年的最后一夜迎接新的一年的。只是我家的除夕要多一份欣喜。

我觉得除夕是特别美好，真想天天过除夕。

家乡的除夕作文14

会吐出几个词语的小孩子，会四处撒欢的大孩子，长出白胡子的老孩子，提到浇头面，谁不是嘴里立时生出一股咸咸的辣辣的感觉呢？把笋、肉丝、辣椒放在一块儿，做成浇头，闻闻那种香味，就够让人垂涎三尺了，何况是大碗大碗地装着，大口大口地吃着呢！

除夕这晚家家都应该准备好浇头，为初一的早上做准备，所以不论经过哪一户人家的门口总能闻到淡淡的咸香，听到欢喜的笑声……“妈，妈你要什么时候做浇头啊！我饿……”“现在就做。”妈妈拿出已经准备好的食材。

只见妈妈往锅里倒上猪油，再放入笋干、肉丝等。明明才过了没多久，我却觉得过了一个世纪。“妈——怎么还没好啊！”我一副不满的语气，“我们为什么要吃浇头面啊？”“你没发现浇头和兆头读起来很像吗？所以啊，我们新年的第一餐要吃浇头面，为的就是能讨到一个好兆头。”妈妈一边说，一边炒着笋干。我看着眼前在锅中不断翻滚的笋干，心中不断猜测：这次的味道会跟上次有什么不同吗？会放点糖进去吗……“妈妈？是不是马上就好了？我真的饿了……”我已经快等不及了，“要不，我先尝尝？”“好，就一点。”妈妈见我已经不再催促她了，便答应了我的请求。看着眼前已经炒成一盘的笋干，肚子顿时咕咕叫了。土黄色的笋干中点缀着一两点红色的辣椒。笋干进入嘴里先是淡淡的甜，再是浓烈的咸味和笋干特有的鲜味。眼看时间不早了，我只好先和它们道晚安。

初一一早，我早早起床，热腾腾的面上摆着浇头，看着眼前一大盆浇头，就算想我也做不到全吃下了。我突然想到了什么，没过一会儿，今年的“好兆头”都在肚里了。

家乡的除夕作文15

同学们，你们家乡的年夜饭都有什么呢?如果你一时想不起来，那不妨先听听我家乡的吧!

除夕的中午，正在睡午觉。忽然，一阵勺子敲打瓷盆的声音把我给吵醒了，我心里想：“到底是谁啊!怎么那么吵啊?

循着这声音下到一楼后门，探头一看，哦!原来是爷爷在这儿做肉蛋呀!一瞧，大铁锅里正煮着弄好的肉蛋。

屋棚下，爷爷正在捏肉蛋。那动作娴熟得很，拿着勺子，左手捏着肉酱，捏成一个个圆状，右手用勺子轻轻一撇，肉丸就乖乖地掉进热水盆里……如此反复，直到肉酱用完。

我十分好奇，上前去问爷爷。

“爷爷，这肉酱是怎么做成的?”

“是用瘦肉、鱼肉做的……咳咳!”

“那肉蛋怎么做成的呢?”

“首先，用事先准备好的肉酱捏成圆形。”

“接着，用盆儿盛着热水，用勺子把它一个个弄下来，肉蛋在热水便定形了。”

“然后，直至这盆儿满了，再倒到大铁锅里煮上十几分钟，等它们煮熟了，再用篮子装好将其水分晾干。”

我一副似懂非懂的样子，决定试一试。一开始，我觉得先试做5个，所以，我顺手拿起肉酱捏，可是怎样捏那肉酱不听使唤。

爷爷见状，呵呵地说：“慢慢做，不着急。左手的力度稍微比右手的重一些，就像你平时捏泥人一样。”

这下，俺终于放慢了速度，慢慢熟练了，那肉酱也听我使唤了。不久，这5只肉丸初步成形，我把它们倒进锅中。

等了一下，它们煮熟了。顺手尝一下，哇!味道偏咸，吃起来软绵绵的，不是很好。

爷爷也试了一下：“没关系，毕竟也是第一次做。这个味道咸的话，还要放凉开水中泡一下，才会去除一点咸味，味道就会适中了。”